Рецепт Уха 04.10.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха 04.10.17

Вода 2000 г
Голова лосося 1150 г
Картофель (Варка без слива) 278 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 84 г
Лук порей (Варка без слива) 53 г
Петрушка (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий (Варка без слива) 70 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха 04.10.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.6% 1070 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.1% 1120 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 3.5% 3552 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 3% 4147 г
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.2% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 2.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.486 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16090 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 4.2% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 15% 833 г
Витамин РР, НЭ 0.2186 мг 20 мг 1.1% 1.4% 9149 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.85 мг 2500 мг 2.6% 3.2% 3915 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 1.2% 9775 г
Магний, Mg 4.25 мг 400 мг 1.1% 1.4% 9412 г
Натрий, Na 247.56 мг 1300 мг 19% 23.7% 525 г
Сера, S 4.4 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Фосфор, P 8 мг 800 мг 1% 1.2% 10000 г
Хлор, Cl 383.21 мг 2300 мг 16.7% 20.8% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11180 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 6.7% 1848 г
Литий, Li 6.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9009 г
Медь, Cu 16.41 мкг 1000 мкг 1.6% 2% 6094 г
Молибден, Mo 1.812 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3863 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 61.02 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6555 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.0513 мг 12 мг 0.4% 0.5% 23392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Уха 04.10.17 составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.1 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА 04.10.17

Уха 04.10.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12 %, хлором - 16,7 %

Чем полезен Уха 04.10.17

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха 04.10.17, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха 04.10.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги