Рецепт ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Баклажаны (Жарка) 1000 г
Кабачок (Жарка) 1000 г
Перец сладкий (Жарка) 500 г
Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) 500 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.2% 7000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.1% 4212 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 37.1% 800 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 11.3% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 44.2% 672 г
бета Каротин 0.802 мг 5 мг 16% 47.5% 623 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 9.2% 3214 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.3% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 5.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 28.2% 1053 г
Витамин В9, фолаты 17.481 мкг 400 мкг 4.4% 13.1% 2288 г
Витамин C, аскорбиновая 27.8 мг 90 мг 30.9% 91.7% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 12.2% 2423 г
Витамин Н, биотин 0.313 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 15974 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.0212 мг 20 мг 5.1% 15.1% 1958 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.97 мг 2500 мг 9.6% 28.5% 1042 г
Кальций, Ca 20.67 мг 1000 мг 2.1% 6.2% 4838 г
Кремний, Si 1.041 мг 30 мг 3.5% 10.4% 2882 г
Магний, Mg 12.64 мг 400 мг 3.2% 9.5% 3165 г
Натрий, Na 92.94 мг 1300 мг 7.1% 21.1% 1399 г
Сера, S 11.28 мг 1000 мг 1.1% 3.3% 8865 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 10.4% 2847 г
Хлор, Cl 195.32 мг 2300 мг 8.5% 25.2% 1178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352 мкг ~
Бор, B 62.3 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 9.8% 3041 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 2.4% 12397 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 38% 781 г
Литий, Li 0.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 17.5% 1704 г
Медь, Cu 74.38 мкг 1000 мкг 7.4% 22% 1344 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 21.1% 1409 г
Никель, Ni 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 31 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 17572 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45096 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 3.6% 8621 г
Цинк, Zn 0.2003 мг 12 мг 1.7% 5% 5991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~

Энергетическая ценность ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 30,9 %, кобальтом - 12,8 %

Чем полезен ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты