Рецепт борщ 11,09,17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ 11,09,17

Курица, 1 категории (Варка) 650 г
Вода 4000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 707 г
Картофель (Варка без слива) 682 г
Свекла (Жарка) 328 г
Морковь, красная (Жарка) 204 г
Лук репчатый (Жарка) 187 г
Масло подсолнечное 32 г
Соль столовая 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 11,09,17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.8% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.8% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.1% 2857 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.4% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 19.9% 1291 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 19.4% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 9.49 мг 500 мг 1.9% 4.9% 5269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 14.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.265 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7597 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 5.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 12.4% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 5.7% 4451 г
Витамин Н, биотин 1.143 мкг 50 мкг 2.3% 6% 4374 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 20.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.731 мг 20 мг 8.7% 22.5% 1155 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.86 мг 2500 мг 5.4% 14% 1854 г
Кальций, Ca 14.96 мг 1000 мг 1.5% 3.9% 6684 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 5.7% 4484 г
Натрий, Na 303.59 мг 1300 мг 23.4% 60.6% 428 г
Сера, S 31.22 мг 1000 мг 3.1% 8% 3203 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 8.5% 2996 г
Хлор, Cl 23.36 мг 2300 мг 1% 2.6% 9846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.4 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 20.76 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 5.7% 4511 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 3.6% 7317 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 64.5% 402 г
Литий, Li 8.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.0866 мг 2 мг 4.3% 11.1% 2309 г
Медь, Cu 45.1 мкг 1000 мкг 4.5% 11.7% 2217 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 9.8% 2658 г
Никель, Ni 3.195 мкг ~
Рубидий, Rb 96.4 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 74324 г
Фтор, F 87.41 мкг 4000 мкг 2.2% 5.7% 4576 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 19.9% 1295 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 7.8% 3315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.92 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.649 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность борщ 11,09,17 составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 11,09,17

борщ 11,09,17 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 24,9 %

Чем полезен борщ 11,09,17

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ 11,09,17, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ 11,09,17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты