Рецепт Вафли жирные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли жирные

Масло сладко-сливочное несоленое 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 290 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 330 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли жирные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 444.6 ккал 1684 ккал 26.4% 5.9% 379 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.6% 854 г
Жиры 25.1 г 56 г 44.8% 10.1% 223 г
Углеводы 45.8 г 219 г 20.9% 4.7% 478 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.1% 1053 г
Вода 132.4 г 2273 г 5.8% 1.3% 1717 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.5 мкг 900 мкг 28.6% 6.4% 350 г
Ретинол 0.229 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 1.5% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 2.7% 849 г
Витамин В4, холин 122.34 мг 500 мг 24.5% 5.5% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 3.1% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 1.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 17.181 мкг 400 мкг 4.3% 1% 2328 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 1.4% 1587 г
Витамин D, кальциферол 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 2.6% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.21 мг 15 мг 8.1% 1.8% 1240 г
Витамин Н, биотин 8.56 мкг 50 мкг 17.1% 3.8% 584 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.017 мг 20 мг 15.1% 3.4% 663 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.78 мг 2500 мг 5% 1.1% 2004 г
Кальций, Ca 33.2 мг 1000 мг 3.3% 0.7% 3012 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 0.9% 2423 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 1.2% 1837 г
Натрий, Na 52.1 мг 1300 мг 4% 0.9% 2495 г
Сера, S 97.23 мг 1000 мг 9.7% 2.2% 1028 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 3.4% 664 г
Хлор, Cl 66.45 мг 2300 мг 2.9% 0.7% 3461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503.3 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 41.25 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 2.3% 971 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 1.1% 2069 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 10.4% 217 г
Марганец, Mn 0.4725 мг 2 мг 23.6% 5.3% 423 г
Медь, Cu 104.34 мкг 1000 мкг 10.4% 2.3% 958 г
Молибден, Mo 8.734 мкг 70 мкг 12.5% 2.8% 801 г
Никель, Ni 3.836 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Селен, Se 13.966 мкг 55 мкг 25.4% 5.7% 394 г
Титан, Ti 7.47 мкг ~
Фтор, F 19.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20060 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1832 г
Цинк, Zn 0.819 мг 12 мг 6.8% 1.5% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.935 г ~
6:0 Капроновая 0.208 г ~
8:0 Каприловая 0.18 г ~
10:0 Каприновая 0.473 г ~
12:0 Лауриновая 0.605 г ~
14:0 Миристиновая 1.972 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 2.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.499 г min 16.8 г 50.6% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.856 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вафли жирные составляет 444,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 444.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 25.1 г -%
Углеводы 45.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 132.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ЖИРНЫЕ

Вафли жирные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 46,2 %, марганцем - 23,6 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Вафли жирные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли жирные, калорийность 444,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли жирные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги