Рецепт семга моя засолка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты семга моя засолка
| Лосось атлантический (семга) | 294 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец душистый | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "семга моя засолка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 14.9% | 434 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.5% | 2594 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 8.8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.9% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.145 мкг | 400 мкг | 275862 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1833 мг | 20 мг | 40.9% | 26.6% | 244 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.68 мг | 2500 мг | 15.3% | 9.9% | 652 г |
| Кальций, Ca | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2160 г |
| Магний, Mg | 26.39 мг | 400 мг | 6.6% | 4.3% | 1516 г |
| Натрий, Na | 2894.24 мг | 1300 мг | 222.6% | 144.6% | 45 г |
| Сера, S | 186.73 мг | 1000 мг | 18.7% | 12.2% | 536 г |
| Фосфор, P | 191.4 мг | 800 мг | 23.9% | 15.5% | 418 г |
| Хлор, Cl | 4545.01 мг | 2300 мг | 197.6% | 128.4% | 51 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1469 г |
| Кобальт, Co | 1.106 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.2% | 904 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2886 г |
| Медь, Cu | 30.84 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2% | 3243 г |
| Молибден, Mo | 11.581 мкг | 70 мкг | 16.5% | 10.7% | 604 г |
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31073 г |
| Фтор, F | 373.02 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 6% | 1072 г |
| Хром, Cr | 47.7 мкг | 50 мкг | 95.4% | 62% | 105 г |
| Цинк, Zn | 0.6961 мг | 12 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность семга моя засолка составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.9 кКал | -% | |
| Белки | 17.5 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЕМГА МОЯ ЗАСОЛКА
семга моя засолка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином PP - 40,9 %, калием - 15,3 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 197,6 %, кобальтом - 11,1 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 95,4 %
Чем полезен семга моя засолка
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица с фасолью стручковой
- ризотто с курицей
- мексиканский салат (планета витаминов)
- овсянка
- соус хайнц томатный
- Омлет
- Капуста + огурец+перец
- сок из красной смородины
- нектор яблоко-шиповник
- желе из красной смородины
- ризотто с курицей
- мюсли "фруктовые"
- Кексы по мотивам
- рис
- Баранина отварная
- рис
- Салат из красной рыбы
- Горох 19.12
- капуста тушеная белокачанная столовка
- Биойогурт с лактулозой фруктовый "Для здоровья" "Клубника" м.д.ж. 2,5% Дмитровский молочный завод
- рагу2
- торт творожник
- фрутилад облепиха
- кальмары фаршированные грибами
- ленивые вареники
- белковый коктель
- Пельмени Три Ведмеді
- Шоколадный Дед Мороз
- суп рисовый
- Рафаэлло
- Запеканка
- Самса с мясом
- тушеная картошка на гов.бульоне
- гематоген медовый
- Куриный суп с вермишелью
- каша манная 19.12.13
- победа72%
- Венигрет с кукурузой
- капучино 0,5%70
- Гусь запеченый с яблоками
- Печенье "Матрешка"
- Куриные грудки с соусом "Спюрем" и кортофельным пюре (СытоЕдов) 350
- кофе капсульный
- Твороженно-йогуртная Активиа 4,5 % 130 г
- Хлебцы Шведские 280 грамм
- 19122013Новый рецепт
- смузи с хурмой ананасом и мандарином
- крылышки копченые
- камберт
- пюре мивина
- пюре гороховое
- чай зеленый
- рис
- запеканка с морковью
- Сырники
- курица 1 кат
- курица жареная в духовке
- Коктейль
- Протеин
- Гуакамоле
- Витаминка
- Голец (рыба)
- Черный шоколад Любимов Truffle 73%
- Каркаде
- Морская капуста с сёмгой
- Котлеты из телятины с индейкой
- картофельное пюре
- целлулос
- травяной концетрат
- травяной чай
- целлулос
- нутрилайт дейли
- шоколадно-овсяное печенье
- Свити
- суп-пюре с курицей и шампиньонами
- ПЛОВ ИЗ КУРОЧКИ
- сыр адыгейский
- Торт "Полёт"
- Йогурт ашан вишня 0,1%
- Пшенная каша с тыквой в духовке
- Сардина
- Салат с сардинами
- Овощи в мультиварке 1
- Оладьи из ДМЗ с изюмом
- Чай
- макароны с тушенкой
- салат из капусты
- борщ с мясом
- аскорбиновая кислота
- магний в6
- Блины гречневые
- моя картошка
- фолиевая кислота
- ягодные мюсли ОГО
- рыба запеченная с картофелем и шампиньонами
- из белых грибогв
- Банановый торт
- котлетки из лука
- Творог Савушкин 5%
- Гуакамоле от 19.12.2013г.
Метки: Как приготовить семга моя засолка, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления семга моя засолка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
