Рецепт Салат с сардинами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сардинами

Сардина 200 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 300 г
Салат 150 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сардинами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.6% 1462 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 5% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 28.1% 553 г
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 30.8% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 19% 823 г
Витамин В9, фолаты 27.278 мкг 400 мкг 6.8% 10.6% 1466 г
Витамин C, аскорбиновая 91.11 мг 90 мг 101.2% 157.4% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 3.9% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23041 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 49.1% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.6553 мг 20 мг 3.3% 5.1% 3052 г
Макроэлементы
Калий, K 152.44 мг 2500 мг 6.1% 9.5% 1640 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 4.7% 3309 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 5.4% 2845 г
Натрий, Na 9.94 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13078 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 37453 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Хлор, Cl 17.44 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13188 г
Микроэлементы
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 28.33 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 3.6% 4423 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 2.8% 5618 г
Кобальт, Co 1.778 мкг 10 мкг 17.8% 27.7% 562 г
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 12.1% 1290 г
Медь, Cu 70.44 мкг 1000 мкг 7% 10.9% 1420 г
Молибден, Mo 1.611 мкг 70 мкг 2.3% 3.6% 4345 г
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23605 г
Фтор, F 8.89 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44994 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 9.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 3.3% 4726 г

Энергетическая ценность Салат с сардинами составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САРДИНАМИ

Салат с сардинами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 101,2 %, витамином K - 31,6 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Салат с сардинами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сардинами, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сардинами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы