Рецепт запеканка с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с морковью

Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 270 г
Морковь, желтая (Запекание) 260 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Сыр голландский, брусковый 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.3% 864 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.1% 727 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.8% 4380 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 3% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 16.4% 490 г
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 7.1% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 10.5% 766 г
Витамин В4, холин 79.49 мг 500 мг 15.9% 12.8% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 10.4% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.064 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3975 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 13.4% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 6% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.4% 3289 г
Витамин Н, биотин 6.907 мкг 50 мкг 13.8% 11.1% 724 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 3.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 2.7773 мг 20 мг 13.9% 11.2% 720 г
Макроэлементы
Калий, K 197.72 мг 2500 мг 7.9% 6.3% 1264 г
Кальций, Ca 218.64 мг 1000 мг 21.9% 17.6% 457 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 6% 1325 г
Натрий, Na 234.66 мг 1300 мг 18.1% 14.5% 554 г
Сера, S 99.67 мг 1000 мг 10% 8% 1003 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 19.5% 412 г
Хлор, Cl 111.3 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2066 г
Микроэлементы
Бор, B 76.1 мкг ~
Ванадий, V 37.69 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 6.2% 1301 г
Йод, I 11.16 мкг 150 мкг 7.4% 5.9% 1344 г
Кобальт, Co 3.991 мкг 10 мкг 39.9% 32% 251 г
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1778 г
Медь, Cu 70.03 мкг 1000 мкг 7% 5.6% 1428 г
Молибден, Mo 11.259 мкг 70 мкг 16.1% 12.9% 622 г
Селен, Se 9.817 мкг 55 мкг 17.8% 14.3% 560 г
Фтор, F 44.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9062 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1639 г
Цинк, Zn 1.1964 мг 12 мг 10% 8% 1003 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 173 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с морковью составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МОРКОВЬЮ

запеканка с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 15,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 13,9 %, кальцием - 21,9 %, фосфором - 24,3 %, кобальтом - 39,9 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен запеканка с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с морковью, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги