Рецепт Пицца с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с рыбой

Майонез столовый молочный 39 г
Сметана 30,0% жирности 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 74 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 66 г
Сыр Пармезан 36 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 82 г
Картофель (Жарка) 88 г
Судак (Жарка) 268 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.7% 589 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10% 514 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.6% 1955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 4.4% 1163 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 5.2% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.1% 1010 г
Витамин В9, фолаты 16.763 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2386 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 2.6% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.373 мг 15 мг 22.5% 11.5% 445 г
Витамин Н, биотин 3.386 мкг 50 мкг 6.8% 3.5% 1477 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.7091 мг 20 мг 18.5% 9.5% 539 г
Ниацин 1.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.1 мг 2500 мг 9.2% 4.7% 1086 г
Кальций, Ca 34.18 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2926 г
Кремний, Si 0.471 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6369 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2240 г
Натрий, Na 67.88 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Сера, S 130.11 мг 1000 мг 13% 6.7% 769 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 8.1% 628 г
Хлор, Cl 69.26 мг 2300 мг 3% 1.5% 3321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.9 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 34.02 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2190 г
Кобальт, Co 12.77 мкг 10 мкг 127.7% 65.5% 78 г
Литий, Li 12.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Медь, Cu 115.11 мкг 1000 мкг 11.5% 5.9% 869 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 5% 1020 г
Никель, Ni 5.82 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Рубидий, Rb 101 мкг ~
Селен, Se 5.026 мкг 55 мкг 9.1% 4.7% 1094 г
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 32.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12125 г
Хром, Cr 29.41 мкг 50 мкг 58.8% 30.1% 170 г
Цинк, Zn 0.6693 мг 12 мг 5.6% 2.9% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.935 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.419 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.01 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.511 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.591 г min 16.8 г 9.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.249 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.314 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца с рыбой составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С РЫБОЙ

Пицца с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,5 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 127,7 %, медью - 11,5 %, хромом - 58,8 %

Чем полезен Пицца с рыбой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца с рыбой, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты