Рецепт Тыквенный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный десерт

Тыква (Варка со сливом) 459 г
Овсяные отруби 20 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.3% 2815 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.7% 6222 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.7% 3476 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 47.3% 488 г
Вода 200.3 г 2273 г 8.8% 20.3% 1135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269 мкг 900 мкг 29.9% 69.1% 335 г
бета Каротин 1.614 мг 5 мг 32.3% 74.6% 310 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 16.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 9.5% 2432 г
Витамин В4, холин 1.68 мг 500 мг 0.3% 0.7% 29762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 25.6% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 18.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 19.443 мкг 400 мкг 4.9% 11.3% 2057 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 4.8% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 8.3% 2783 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3534 мг 20 мг 6.8% 15.7% 1478 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.85 мг 2500 мг 10.6% 24.5% 948 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 7.6% 3008 г
Магний, Mg 38.37 мг 400 мг 9.6% 22.2% 1042 г
Натрий, Na 4.13 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 31477 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4647 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 23.8% 973 г
Хлор, Cl 22.71 мг 2300 мг 1% 2.3% 10128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 16.4% 1401 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Кобальт, Co 1.195 мкг 10 мкг 12% 27.7% 837 г
Марганец, Mn 0.341 мг 2 мг 17.1% 39.5% 587 г
Медь, Cu 215.18 мкг 1000 мкг 21.5% 49.7% 465 г
Селен, Se 2.354 мкг 55 мкг 4.3% 9.9% 2336 г
Фтор, F 102.8 мкг 4000 мкг 2.6% 6% 3891 г
Цинк, Zn 0.4489 мг 12 мг 3.7% 8.5% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.17 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный десерт составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 200.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ДЕСЕРТ

Тыквенный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,9 %, бэта-каротином - 32,3 %, витамином B5 - 11,1 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 17,1 %, медью - 21,5 %

Чем полезен Тыквенный десерт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный десерт, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги