Рецепт Курица в банке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в банке

Курица, 1 категории 918 г
Чеснок перо 5 г
морская соль осадочная 3 г
Имбирь, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в банке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 10% 358 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 13.8% 262 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.9% 4110 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 4% 908 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.5% 1029 г
Витамин В4, холин 88.59 мг 500 мг 17.7% 6.4% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.886 мг 5 мг 17.7% 6.4% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.607 мг 2 мг 30.4% 10.9% 329 г
Витамин В9, фолаты 5.026 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7959 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 7.7% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1% 3673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 1.4% 2573 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 8.4% 429 г
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 14.5749 мг 20 мг 72.9% 26.3% 137 г
Ниацин 8.971 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.68 мг 2500 мг 9.1% 3.3% 1098 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5325 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1883 г
Натрий, Na 81.58 мг 1300 мг 6.3% 2.3% 1594 г
Сера, S 216.69 мг 1000 мг 21.7% 7.8% 461 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 8.7% 416 г
Хлор, Cl 89.7 мг 2300 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 3.8% 953 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1803 г
Кобальт, Co 13.98 мкг 10 мкг 139.8% 50.3% 72 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 1.2% 3049 г
Медь, Cu 93.81 мкг 1000 мкг 9.4% 3.4% 1066 г
Селен, Se 0.071 мкг 55 мкг 0.1% 77465 г
Фтор, F 151.45 мкг 4000 мкг 3.8% 1.4% 2641 г
Хром, Cr 10.48 мкг 50 мкг 21% 7.6% 477 г
Цинк, Zn 2.4045 мг 12 мг 20% 7.2% 499 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.434 г ~
Валин 1.026 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.804 г ~
Лейцин 1.643 г ~
Лизин 1.853 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.815 г ~
Треонин 1.037 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.619 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.34 г ~
Аспарагиновая кислота 1.901 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 1.573 г ~
Глутаминовая кислота 3.007 г ~
Пролин 1.026 г ~
Серин 1.002 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.008 г min 16.8 г 59.6% 21.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.151 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.694 г от 11.2 до 20.6 г 33% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Курица в банке составляет 277,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.7 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В БАНКЕ

Курица в банке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 30,4 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 72,9 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 139,8 %, хромом - 21 %, цинком - 20 %

Чем полезен Курица в банке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в банке, калорийность 277,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в банке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты