Рецепт БЗК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты БЗК

Шпинат	50 г
Банан	50 г
Киви	80 г
Семена льна	30 г
Вода	250 г

Способ приготовления

Все смешать в блендере

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЗК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.9 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3013 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.3%	4222 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	9.3%	1931 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	4.7%	3776 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	25%	714 г
Вода	87.4 г	2273 г	3.8%	6.8%	2601 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.3 мкг	900 мкг	9.6%	17.2%	1043 г
бета Каротин	0.518 мг	5 мг	10.4%	18.6%	965 г
Лютеин + Зеаксантин	42.457 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.126 мг	1.5 мг	8.4%	15%	1190 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	5%	3600 г
Витамин В4, холин	8.15 мг	500 мг	1.6%	2.9%	6135 г
Витамин В5, пантотеновая	0.124 мг	5 мг	2.5%	4.5%	4032 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	7.5%	2410 г
Витамин В9, фолаты	15.457 мкг	400 мкг	3.9%	7%	2588 г
Витамин C, аскорбиновая	38.41 мг	90 мг	42.7%	76.4%	234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.388 мг	15 мг	2.6%	4.7%	3866 г
гамма Токоферол	1.301 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	52.8 мкг	120 мкг	44%	78.7%	227 г
Витамин РР, НЭ	0.5161 мг	20 мг	2.6%	4.7%	3875 г
Ниацин	0.2 мг	~
Бетаин	0.202 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.15 мг	2500 мг	9.1%	16.3%	1101 г
Кальций, Ca	38.42 мг	1000 мг	3.8%	6.8%	2603 г
Магний, Mg	43.93 мг	400 мг	11%	19.7%	911 г
Натрий, Na	9.29 мг	1300 мг	0.7%	1.3%	13994 г
Сера, S	0.54 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	185185 г
Фосфор, P	59.8 мг	800 мг	7.5%	13.4%	1338 г
Хлор, Cl	0.76 мг	2300 мг			302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	141.7 мкг	~
Железо, Fe	2.047 мг	18 мг	11.4%	20.4%	879 г
Марганец, Mn	0.2896 мг	2 мг	14.5%	25.9%	691 г
Медь, Cu	81.3 мкг	1000 мкг	8.1%	14.5%	1230 г
Селен, Se	1.874 мкг	55 мкг	3.4%	6.1%	2935 г
Фтор, F	54.59 мкг	4000 мкг	1.4%	2.5%	7327 г
Цинк, Zn	0.357 мг	12 мг	3%	5.4%	3361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.28 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аргинин*	0.14 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.028 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.298 г	~
Пролин	0.063 г	~
Серин	0.073 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	178.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	15.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.935 мг	~
Стигмастерол	0.717 мг	~
бета Ситостерол	5.87 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.491 г	min 16.8 г	2.9%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.48 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.874 г	от 11.2 до 20.6 г	16.7%	29.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.385 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.488 г	~

Энергетическая ценность БЗК составляет 55,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	87.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЗК

БЗК богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,7 %, витамином K - 44 %, магнием - 11 %, железом - 11,4 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен БЗК

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить БЗК, калорийность 55,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления БЗК, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Вок из куриной грудки

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе