Рецепт салат из капусты и перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из капусты и перца

Перец болгарский, сырой 40 г
Капуста белокочанная 210 г
масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты и перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.6% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.7% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.5% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.7% 10345 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.1% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.9% 4390 г
Витамин В4, холин 9.83 мг 500 мг 2% 3.4% 5086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 6.6% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 13.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.231 мкг 400 мкг 4.1% 7% 2464 г
Витамин C, аскорбиновая 50.64 мг 90 мг 56.3% 95.7% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.7% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Витамин К, филлохинон 62.9 мкг 120 мкг 52.4% 89.1% 191 г
Витамин РР, НЭ 0.8949 мг 20 мг 4.5% 7.7% 2235 г
Макроэлементы
Калий, K 273.38 мг 2500 мг 10.9% 18.5% 914 г
Кальций, Ca 40.62 мг 1000 мг 4.1% 7% 2462 г
Магний, Mg 15.38 мг 400 мг 3.8% 6.5% 2601 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12207 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 5.1% 3347 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 6.3% 2712 г
Хлор, Cl 29.88 мг 2300 мг 1.3% 2.2% 7697 г
Микроэлементы
Бор, B 161.5 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 5.3% 3243 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.7% 6198 г
Кобальт, Co 2.423 мкг 10 мкг 24.2% 41.2% 413 г
Марганец, Mn 0.1687 мг 2 мг 8.4% 14.3% 1186 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 13.3% 1278 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 19.6% 867 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19097 г
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49505 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 13.8% 1238 г
Цинк, Zn 0.3692 мг 12 мг 3.1% 5.3% 3250 г

Энергетическая ценность салат из капусты и перца составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ПЕРЦА

салат из капусты и перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 56,3 %, витамином K - 52,4 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен салат из капусты и перца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из капусты и перца, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты и перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги