Рецепт Морковный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный салат

Морковь, желтая 85 г
Изюм 12 г
Цедра апельсиновая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 10.5% 1510 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 5.4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.5 мкг 900 мкг 17.4% 27.8% 575 г
бета Каротин 0.935 мг 5 мг 18.7% 29.8% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 12% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.55 мкг 400 мкг 2.1% 3.3% 4678 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 14.8% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 5.6% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 98039 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 14.8% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.1782 мг 20 мг 5.9% 9.4% 1698 г
Макроэлементы
Калий, K 308.46 мг 2500 мг 12.3% 19.6% 810 г
Кальций, Ca 53.53 мг 1000 мг 5.4% 8.6% 1868 г
Магний, Mg 36.3 мг 400 мг 9.1% 14.5% 1102 г
Натрий, Na 69.38 мг 1300 мг 5.3% 8.5% 1874 г
Сера, S 5.1 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 13.4% 1192 г
Хлор, Cl 53.55 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4295 г
Микроэлементы
Бор, B 170 мкг ~
Ванадий, V 84.15 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 13.9% 1144 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 4.5% 3529 г
Кобальт, Co 1.7 мкг 10 мкг 17% 27.1% 588 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 13.6% 1176 г
Медь, Cu 70.76 мкг 1000 мкг 7.1% 11.3% 1413 г
Молибден, Mo 17 мкг 70 мкг 24.3% 38.8% 412 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 183333 г
Фтор, F 46.75 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8556 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 8.1% 1961 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 4.6% 3453 г

Энергетическая ценность Морковный салат составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ САЛАТ

Морковный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,7 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 17 %, молибденом - 24,3 %

Чем полезен Морковный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный салат, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги