Рецепт соус цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус цезарь

Яйцо куриное вареное всмятку 40 г
Соевый соус 20 г
Масло оливковое 3 г
Горчица столовая 1 г
Драже сахарное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.7% 776 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.2% 452 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.2% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 10.8% 557 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 9.1% 659 г
Витамин В4, холин 156.02 мг 500 мг 31.2% 18.7% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 9.7% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.351 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9193 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.5% 929 г
Витамин D, кальциферол 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 8.2% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 3.7% 1611 г
Витамин Н, биотин 12.556 мкг 50 мкг 25.1% 15% 398 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4413 мг 20 мг 7.2% 4.3% 1388 г
Макроэлементы
Калий, K 87.07 мг 2500 мг 3.5% 2.1% 2871 г
Кальций, Ca 34.24 мг 1000 мг 3.4% 2% 2921 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5355 г
Натрий, Na 1826.88 мг 1300 мг 140.5% 84% 71 г
Сера, S 109.4 мг 1000 мг 10.9% 6.5% 914 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 8.9% 670 г
Хлор, Cl 96.97 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 5.3% 1141 г
Йод, I 12.43 мкг 150 мкг 8.3% 5% 1207 г
Кобальт, Co 6.216 мкг 10 мкг 62.2% 37.2% 161 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Медь, Cu 51.59 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1938 г
Молибден, Mo 3.73 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1877 г
Селен, Se 19.705 мкг 55 мкг 35.8% 21.4% 279 г
Фтор, F 34.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11699 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3% 2008 г
Цинк, Zn 0.69 мг 12 мг 5.8% 3.5% 1739 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус цезарь составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.2 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

соус цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 31,2 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином D - 13,7 %, витамином H - 25,1 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 62,2 %, селеном - 35,8 %

Чем полезен соус цезарь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус цезарь, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты