Рецепт суп с броколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп с броколи
| Бульон | 300 г |
| Брокколи | 200 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп с броколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 10.3% | 1101 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.1% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17% | 667 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 4.8% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 20.7% | 549 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 10.9% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 4.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.483 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.5% | 1510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.83 мг | 90 мг | 33.1% | 37.6% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 32.1% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3581 мг | 20 мг | 16.8% | 19.1% | 596 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.52 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.1% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4598 г |
| Кремний, Si | 13.5 мг | 30 мг | 45% | 51.1% | 222 г |
| Магний, Mg | 44.88 мг | 400 мг | 11.2% | 12.7% | 891 г |
| Натрий, Na | 22.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5727 г |
| Сера, S | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6680 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 15.9% | 713 г |
| Хлор, Cl | 5.85 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 39316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.06 мг | 18 мг | 11.4% | 12.9% | 874 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 6.2% | 1828 г |
| Марганец, Mn | 0.3317 мг | 2 мг | 16.6% | 18.8% | 603 г |
| Медь, Cu | 123.65 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 14.1% | 809 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 9.4% | 1200 г |
| Селен, Se | 2.217 мкг | 55 мкг | 4% | 4.5% | 2481 г |
| Фтор, F | 4.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 95694 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.4833 мг | 12 мг | 4% | 4.5% | 2483 г |
Энергетическая ценность суп с броколи составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 88.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 96 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С БРОКОЛИ
суп с броколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,2 %, витамином C - 33,1 %, витамином K - 28,3 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 45 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 14 %, железом - 11,4 %, марганцем - 16,6 %, медью - 12,4 %
Чем полезен суп с броколи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- капуста тушенная с шампиньонами
- Рис с овощами
- Овощная смесь от 26.08.13
- йод в лососе
- Хлопья 5 злаков
- Картошка лайт
- печенье с семячками
- Шоколад botanica
- сыр
- Баклажанные наггетсы
- пшенка на плите
- Творог 0% Рузский обезжиренный
- Сыр адыгейский УМАЛАТ
- Паштет печеночный "Дека"
- суп рис-карт
- Хлопья Фитнес Нестле
- Хлеб Тонус цельнозерновой
- Рис бурый отварной
- Овощное рагу
- Хлеб цельнозерновой delba
- печенье конвертики
- 26082013Новый рецепт
- Мюсли
- курица со сливками
- Сибас
- Сибас запеченный с овощами
- Пряники Петродиет
- Оладьи из кабачка и овсянки
- Сибирская клетчатка "кедр орех"
- Суп тыквенный от Яны и Светлой)))
- рисовые хлопья с изюмом
- Кальмар котлеты
- Йодис-концентрат (5мл)
- Торт Сметанник
- фасолевый веганский домашний суп
- Запеканка с цукини
- творог со всякими семечками (мак, кунжут, подсолн)
- Vegeta
- окрошка с колбасой
- Салат с фасолью и сельдереем
- чокопай
- Закваска яготинская 2,5 %
- маринованная морская капуста (из р.м.)
- Шарлотка
- биток свиной в муке и яйце
- вассаби
- Пирожное "Кольцо с творогом"
- Капуста белокачанная с яблоком без масл
- Мюсли фруктовые "Ого!"
- Торт ПАНЧО
- имбирь маринованный
- Рис в пакетиках "Макфа"
- Протеин
- Крупа Гречневая в пакетиках "Увелка"
- Сыр Смокинг
- Молоко 2,5%
- Соевый Соус "Сэн Сой премиум" классический
- Творожная масса Рузская
- Суп с макаронами и картошкой
- Мивина
- овсяные криспы
- телйатина с овощами
- кабачковая икра
- Печенка с грибами в кефире
- Wild rice
- Red rice
- сырники с протеином
- Mixed Rice
- Яйцо куриное
- Хлеб "Старорусский Гречневый"
- Капуста с мясом 26.08
- Зефир из творога с какао
- фруктоза
- молоко МОЁ 1,5% 1л
- ореховый кекс
- Knusperone Knuspy - Müsli Riegel Schoko Ohne Zuckerzusatz
- баклажаны жаренные
- кекс
- баклажаны жаренные
- крылья копч
- творог обезжиренный
- Драники
- Йодомарин
- Помидоры с луком и сметаной
- соевое мясо
- MD Грибы Pastrav из магазина Нр.1
- шарлока с яблоками
- Сыр Витако Гауда тост 8*16,25
- Мороженое "Люкс" рожок
- торт молочный вафельный
- Масло виноградн. раст.
- сок мультифрукт услада---
- котлеты паровые куринные
- Масло подсолн. раст.
- Масло льняное. раст.
- Масло кунжутное. раст.
- Масло оливковое. раст.
- Масло сливочное.
- котлеты говяжьи
- соте из кабачков
Метки: Как приготовить суп с броколи, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с броколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
