Рецепт капуста, тушенная с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста, тушенная с кабачками
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Кабачки припущенные по 1-216 (Припускание) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Свекла (Пассерование) | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста, тушенная с кабачками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6.1% | 4077 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.1% | 4667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.8% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 30.3% | 800 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.2 мкг | 900 мкг | 6.6% | 16% | 1520 г |
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 18.2% | 1337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.256 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.5% | 3264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.92 мг | 90 мг | 14.4% | 34.9% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 7.7% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 74.1% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9542 мг | 20 мг | 4.8% | 11.6% | 2096 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.35 мг | 2500 мг | 13.3% | 32.2% | 750 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 9.7% | 2473 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 10.4% | 2319 г |
| Натрий, Na | 190.61 мг | 1300 мг | 14.7% | 35.6% | 682 г |
| Сера, S | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.8% | 4125 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 9.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 22.13 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 10393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 9.9% | 2449 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.4% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.008 мкг | 10 мкг | 20.1% | 48.7% | 498 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 16.2% | 1484 г |
| Медь, Cu | 53.54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 13.1% | 1868 г |
| Молибден, Mo | 5.258 мкг | 70 мкг | 7.5% | 18.2% | 1331 г |
| Никель, Ni | 8.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.146 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 37671 г |
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 45977 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 17.2% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.293 мг | 12 мг | 2.4% | 5.8% | 4096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капуста, тушенная с кабачками составляет 41,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 41.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 87.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С КАБАЧКАМИ
капуста, тушенная с кабачками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,4 %, витамином K - 30,6 %, калием - 13,3 %, кобальтом - 20,1 %
Чем полезен капуста, тушенная с кабачками
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат со свеклой
- конфеты с экстрактом зеленого чая ECO
- морская капуста
- мороженое Frozen yogurt
- Круассан Ашан с сыром
- Батончик BonaVita
- Желе сметанное со вкусом клубники
- салат из морской капусты
- Дори припущенная
- печеные яблоки с творогом
- Сырок глазированный со сгущенкой Свитлогорье
- Слойка с курицей и сыром
- Полезные шоколадные панкейки
- Слойка с колбасой и сыром
- Тефтельки кур с томатом
- нут с овощами и индейкой
- Marmorgugelhupf ( mit Dinkelvollkornmehl)
- Тесто
- Твороженно-тыквенна запеканка
- Капуста тушеная
- Фетакса
- Бефстроганов с шампиньонами
- филе отварное
- Суп сырный
- Каша пшеная с тыквой 23.04.16
- Помидор мякоть "Помито"
- Перловка с грибами
- салат с редисом
- Соба, гречневая лапша
- колечки с маком
- Путассу под овощами
- желудки варённые
- Пироги с печенью
- Печеночный торт
- Арахис жареный соленый (80 г)
- сырок 18% оранжевый верблюд
- pavo plancha
- тайская вобла
- Салат "Петроградский"
- паштет из куриной печенки
- Салат "Самый вкусный"
- пицца
- подлив с желудками
- брынза
- сосиски мишутка
- чернослив кр цена
- Кордон блю
- Майонез из 3 яиц
- сок томатный садочек
- Овощная икра
- Хлебцы
- Пирожки с творогом
- творожная запеканка моя
- толстолоб отварной
- чай черный
- Пирожки с повидлом
- Карбонат жареный
- Хлеб луковый
- Вафли яшкино
- чай зеленый
- форель филе -кусок
- Салат из кальмаров
- Печенье Овсяное
- творог вкуснотеево 5 %
- Кролик тушеный 24-04
- Банановые чипсы
- суп овощной Дианы
- котлеты из цв.капусты
- Салат огур помид кабач айсб
- Каша Овсяная (быстрого приготовления)
- Варенье из алычи
- тортик торфяной
- Печенье сученьки
- Диетический ржаной хлеб с тмином
- Oliven, schwarz
- Грудка куриная запеченная с кефиром
- захолод Дианы
- Печень куриная с луком в мультиварке
- Хлебцы ржаные
- кольца кальмара
- Чизкейк банановый
- Батончик на фруктозе в шоколадной глазури
- шампиньоны жареные
- Салат овощной
- десерт из какао и творога
- тефтельки из куриного фарша в сметанном соусе
- Дорадо 23.04.16
- кетчуп хайнс
- кетчуп семейные секреты
- Смоква яблочно-клюквенная
- желудок куриный
- хлеб жаренный
- Суп пюре из тыквы
- СЫР ТВОРОЖНЫЙ
- заливное из желудков куриных
- эстерхази
- творожная запеканка
- Рулет с маком
- Рецепт "запеканка творожная"
- Халва красная цена
Метки: Как приготовить капуста, тушенная с кабачками, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста, тушенная с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
