Рецепт нудли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нудли

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Кефир 1% 100 г
Пищевая сода 5 г
Чеснок, сырой 15 г
Укроп 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нудли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1270 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.6% 1652 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 9.4% 808 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8182 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 1% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 25.95 мг 500 мг 5.2% 3.9% 1927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.6% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.574 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3456 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.9% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.9% 2595 г
Витамин Н, биотин 0.735 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6803 г
Витамин РР, НЭ 1.2713 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1573 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.1 мг 2500 мг 3.2% 2.4% 3121 г
Кальций, Ca 33.52 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2983 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 3.7% 2039 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1.9% 4016 г
Натрий, Na 211.04 мг 1300 мг 16.2% 12.2% 616 г
Сера, S 30.44 мг 1000 мг 3% 2.3% 3285 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 4.7% 1613 г
Хлор, Cl 24.15 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 33.09 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.2% 3482 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7979 г
Кобальт, Co 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 5.6% 1361 г
Марганец, Mn 0.2672 мг 2 мг 13.4% 10.1% 749 г
Медь, Cu 47.24 мкг 1000 мкг 4.7% 3.5% 2117 г
Молибден, Mo 5.331 мкг 70 мкг 7.6% 5.7% 1313 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Селен, Se 2.815 мкг 55 мкг 5.1% 3.8% 1954 г
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 55.15 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7253 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.3551 мг 12 мг 3% 2.3% 3379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность нудли составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУДЛИ

нудли богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,4 %

Чем полезен нудли

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нудли, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нудли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты