Рецепт ОМУЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМУЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ

Омуль (Жарка) 1700 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Масло подсолнечное 10 г
Kamis Прованские травы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ОМУЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 24.6% 376 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.6% 2000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.7% 3428 г
Зола 0.03 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.539 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4399 г
Витамин РР, НЭ 3.7085 мг 20 мг 18.5% 17.1% 539 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.76 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 25615 г
Кальций, Ca 2.4 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Магний, Mg 0.72 мг 400 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Натрий, Na 0.66 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 196970 г
Сера, S 223.28 мг 1000 мг 22.3% 20.6% 448 г
Фосфор, Ph 1.3 мг 800 мг 0.2% 0.2% 61538 г
Хлор, Cl 210.25 мг 2300 мг 9.1% 8.4% 1094 г
Микроэлементы
Бор, B 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.036 мг 18 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Медь, Cu 14.37 мкг 1000 мкг 1.4% 1.3% 6959 г
Молибден, Mo 5.15 мкг 70 мкг 7.4% 6.8% 1359 г
Никель, Ni 7.635 мкг ~
Фтор, F 547.75 мкг 4000 мкг 13.7% 12.7% 730 г
Хром, Cr 69.99 мкг 50 мкг 140% 129.5% 71 г
Цинк, Zn 0.8985 мг 12 мг 7.5% 6.9% 1336 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.06 г ~
Сахароза 0.06 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.7%
18:2 Линолевая 0.448 г ~

Энергетическая ценность ОМУЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 108.1 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМУЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ

ОМУЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,5 %, фтором - 13,7 %, хромом - 140 %

Чем полезен ОМУЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ОМУЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ, калорийность 108,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОМУЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ