Рецепт Суп на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп на мясном бульоне

Бульон мясной прозрачный	1500 г
Свинина, котлетное мясо (Варка без слива)	80 г
Картофель	500 г
Лапша домашняя, по 2-198	80 г
Петрушка	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на мясном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.8 ккал	1684 ккал	4.7%	6%	2137 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	10.9%	1169 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.9%	1867 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	3.7%	3476 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.2%	4000 г
Вода	106.2 г	2273 г	4.7%	6%	2140 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.8 мкг	900 мкг	8%	10.2%	1253 г
Ретинол	0.058 мг	~
бета Каротин	0.084 мг	5 мг	1.7%	2.2%	5952 г
бета Криптоксантин	0.044 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.19 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	5.2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	11.5%	1098 г
Витамин В4, холин	8.31 мг	500 мг	1.7%	2.2%	6017 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	3.2%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	6.6%	1923 г
Витамин В9, фолаты	4.231 мкг	400 мкг	1.1%	1.4%	9454 г
Витамин В12, кобаламин	0.139 мкг	3 мкг	4.6%	5.8%	2158 г
Витамин C, аскорбиновая	6.93 мг	90 мг	7.7%	9.8%	1299 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	1.3%	9804 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.306 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	16340 г
Витамин К, филлохинон	22.9 мкг	120 мкг	19.1%	24.2%	524 г
Витамин РР, НЭ	2.9021 мг	20 мг	14.5%	18.4%	689 г
Ниацин	1.748 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.28 мг	2500 мг	8.8%	11.2%	1135 г
Кальций, Ca	12.43 мг	1000 мг	1.2%	1.5%	8045 г
Магний, Mg	13.76 мг	400 мг	3.4%	4.3%	2907 г
Натрий, Na	141.84 мг	1300 мг	10.9%	13.8%	917 г
Сера, S	29.9 мг	1000 мг	3%	3.8%	3344 г
Фосфор, P	74.2 мг	800 мг	9.3%	11.8%	1078 г
Хлор, Cl	158.11 мг	2300 мг	6.9%	8.8%	1455 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	202.8 мкг	~
Бор, B	28.8 мкг	~
Ванадий, V	35.08 мкг	~
Железо, Fe	1.202 мг	18 мг	6.7%	8.5%	1498 г
Йод, I	3.34 мкг	150 мкг	2.2%	2.8%	4491 г
Кобальт, Co	1.973 мкг	10 мкг	19.7%	25%	507 г
Литий, Li	17.842 мкг	~
Марганец, Mn	0.0528 мг	2 мг	2.6%	3.3%	3788 г
Медь, Cu	50.91 мкг	1000 мкг	5.1%	6.5%	1964 г
Молибден, Mo	3.349 мкг	70 мкг	4.8%	6.1%	2090 г
Никель, Ni	2.097 мкг	~
Олово, Sn	5.13 мкг	~
Рубидий, Rb	117.9 мкг	~
Селен, Se	0.074 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	74324 г
Фтор, F	13.84 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	28902 г
Хром, Cr	3.3 мкг	50 мкг	6.6%	8.4%	1515 г
Цинк, Zn	0.3653 мг	12 мг	3%	3.8%	3285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.719 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.167 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.023 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.271 г	~
Аланин	0.022 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.03 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.039 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.038 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.02 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.019 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Суп на мясном бульоне составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	106.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Суп на мясном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,1 %, витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Суп на мясном бульоне

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп на мясном бульоне, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на мясном бульоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Котлеты из пророщенной пшеницы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе