Рецепт куринное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куринное филе с овощами

Масло оливковое 5 г
Чеснок луковица (Припускание) 5 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп 20 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 45 г
Лук репчатый (Припускание) 45 г
Вода 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 190 г
Томаты консервированные целые (Варка без слива) 200 г
Картофель (Варка без слива) 320 г
Кабачок (Варка без слива) 345 г
Способ приготовления

лук и чеснок мелко порезать и спасеровать на капле оливкового масла, добавить куринное филе нарезанное кубиками, посолить и оставить тушиться на медленном огне, пока моются и нарезаются овощи. Кабачок, картофель, томаты и морковь нарезать кубиком и отправить тушиться, можно добавить немного воды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.6% 1727 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.9% 6222 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 6% 3000 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10% 1818 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.7% 2690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.1 мкг 900 мкг 23.8% 43.4% 420 г
бета Каротин 1.222 мг 5 мг 24.4% 44.4% 409 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3529 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 7.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 14.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 9.909 мкг 400 мкг 2.5% 4.6% 4037 г
Витамин C, аскорбиновая 7.73 мг 90 мг 8.6% 15.7% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 3.3% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 2% 8897 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.5736 мг 20 мг 12.9% 23.5% 777 г
Ниацин 2.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.27 мг 2500 мг 14.1% 25.7% 712 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5184 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 13.5% 1359 г
Натрий, Na 141.24 мг 1300 мг 10.9% 19.9% 920 г
Сера, S 14.72 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6793 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 12.2% 1484 г
Хлор, Cl 221.1 мг 2300 мг 9.6% 17.5% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.5 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 37.57 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 8.7% 2081 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7353 г
Кобальт, Co 4.701 мкг 10 мкг 47% 85.6% 213 г
Литий, Li 19.89 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 9.8% 1866 г
Медь, Cu 87.84 мкг 1000 мкг 8.8% 16% 1138 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 16% 1133 г
Никель, Ni 3.416 мкг ~
Рубидий, Rb 167.1 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39568 г
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20305 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 25.9% 702 г
Цинк, Zn 0.4063 мг 12 мг 3.4% 6.2% 2953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.434 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.394 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность куринное филе с овощами составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИННОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

куринное филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 47 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен куринное филе с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куринное филе с овощами, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куринное филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы