Рецепт оладьи черничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оладьи черничные

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	150 г
геролакт (кефирный продукт)	150 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	50 г
Масло подсолнечное	30 г
соль йодированная	1 г
Сахар песок	35 г
Вода	100 г
Черника, сырая	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи черничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	183.2 ккал	1684 ккал	10.9%	5.9%	919 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	3.1%	1767 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	6.6%	824 г
Углеводы	26.5 г	219 г	12.1%	6.6%	826 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	64.6 г	2273 г	2.8%	1.5%	3519 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	1.6%	3358 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Лютеин + Зеаксантин	20.089 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.1%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.9%	1875 г
Витамин В4, холин	44.3 мг	500 мг	8.9%	4.9%	1129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.285 мг	5 мг	5.7%	3.1%	1754 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	2.2%	2439 г
Витамин В9, фолаты	10.569 мкг	400 мкг	2.6%	1.4%	3785 г
Витамин В12, кобаламин	0.136 мкг	3 мкг	4.5%	2.5%	2206 г
Витамин C, аскорбиновая	2.51 мг	90 мг	2.8%	1.5%	3586 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	1%	5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.884 мг	15 мг	19.2%	10.5%	520 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.087 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.932 мкг	50 мкг	5.9%	3.2%	1705 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.1%	2553 г
Витамин РР, НЭ	1.2893 мг	20 мг	6.4%	3.5%	1551 г
Ниацин	0.313 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.62 мг	2500 мг	3.7%	2%	2670 г
Кальций, Ca	39.25 мг	1000 мг	3.9%	2.1%	2548 г
Кремний, Si	0.966 мг	30 мг	3.2%	1.7%	3106 г
Магний, Mg	10.03 мг	400 мг	2.5%	1.4%	3988 г
Натрий, Na	23.7 мг	1300 мг	1.8%	1%	5485 г
Сера, S	38.04 мг	1000 мг	3.8%	2.1%	2629 г
Фосфор, P	62.1 мг	800 мг	7.8%	4.3%	1288 г
Хлор, Cl	43.4 мг	2300 мг	1.9%	1%	5300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	253.6 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	21.74 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	1.9%	2951 г
Йод, I	28.24 мкг	150 мкг	18.8%	10.3%	531 г
Кобальт, Co	1.426 мкг	10 мкг	14.3%	7.8%	701 г
Марганец, Mn	0.2285 мг	2 мг	11.4%	6.2%	875 г
Медь, Cu	48.34 мкг	1000 мкг	4.8%	2.6%	2069 г
Молибден, Mo	4.674 мкг	70 мкг	6.7%	3.7%	1498 г
Никель, Ni	0.531 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Селен, Se	4.675 мкг	55 мкг	8.5%	4.6%	1176 г
Титан, Ti	2.66 мкг	~
Фтор, F	30.53 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13102 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	1.4%	3788 г
Цинк, Zn	0.4007 мг	12 мг	3.3%	1.8%	2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.751 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.276 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.134 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.082 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.161 г	~
Заменимые аминокислоты	0.396 г	~
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.167 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.292 г	~
Пролин	0.108 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.662 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.019 г	~
12:0 Лауриновая	0.021 г	~
14:0 Миристиновая	0.109 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.602 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.343 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.79 г	min 16.8 г	10.7%	5.8%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.648 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.065 г	от 11.2 до 20.6 г	27.4%	15%
18:2 Линолевая (ud)	3.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность оладьи черничные составляет 183,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	183.2 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	26.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	64.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЧЕРНИЧНЫЕ

оладьи черничные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, йодом - 18,8 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен оладьи черничные

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить оладьи черничные, калорийность 183,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оладьи черничные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе