Рецепт Запеченый кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченый кабачок

Кабачок (Запекание) 232 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 136 г
Сыр мой 30 г
Соль столовая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеченый кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.4% 3040 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.7% 757 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Зола 1.3675 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 6.7% 1573 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.5% 2315 г
бета Криптоксантин 0.5748 мкг ~
Ликопин 0.0194 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.1042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1748 г
Витамин В4, холин 23.55 мг 500 мг 4.7% 4.9% 2123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 8.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин В9, фолаты 19.032 мкг 400 мкг 4.8% 5% 2102 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 11.4% 908 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.0932 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.483 мг 15 мг 16.6% 17.3% 604 г
бета Токоферол 0.0005 мг ~
гамма Токоферол 0.0381 мг ~
дельта Токоферол 0.0031 мг ~
Витамин Н, биотин 1.761 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2839 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.4% 3000 г
Дигидрофиллохинон 0.0047 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2402 мг 20 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Ниацин 0.606 мг ~
Бетаин 0.0428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.15 мг 2500 мг 12.2% 12.7% 819 г
Кальций, Ca 62.96 мг 1000 мг 6.3% 6.5% 1588 г
Магний, Mg 19.74 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2026 г
Натрий, Na 271.12 мг 1300 мг 20.9% 21.7% 479 г
Сера, S 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5814 г
Фосфор, Ph 62.6 мг 800 мг 7.8% 8.1% 1278 г
Хлор, Cl 230.98 мг 2300 мг 10% 10.4% 996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 3.6% 2826 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Кобальт, Co 2.917 мкг 10 мкг 29.2% 30.4% 343 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2384 г
Медь, Cu 59.8 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1672 г
Молибден, Mo 4.858 мкг 70 мкг 6.9% 7.2% 1441 г
Никель, Ni 5.722 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 67.3 мкг ~
Селен, Se 2.2 мкг 55 мкг 4% 4.2% 2500 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 5.8% 1799 г
Цинк, Zn 0.2713 мг 12 мг 2.3% 2.4% 4423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Галактоза 0.0047 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0231 г ~
Лактоза 1.3981 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4034 г ~
Аргинин* 0.0737 г ~
Валин 0.0956 г ~
Гистидин* 0.0406 г ~
Изолейцин 0.0863 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.1185 г ~
Метионин 0.0419 г ~
Треонин 0.0705 г ~
Триптофан 0.0223 г ~
Фенилаланин 0.0827 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5123 г ~
Аланин 0.0628 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1257 г ~
Глицин 0.0338 г ~
Глутаминовая кислота 0.2262 г ~
Пролин 0.1048 г ~
Серин 0.0994 г ~
Тирозин 0.0768 г ~
Цистеин 0.0203 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.2977 мг ~
бета Ситостерол 9.7087 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.0018 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.0012 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.0006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0322 г ~
6:0 Капроновая 0.0233 г ~
8:0 Каприловая 0.0118 г ~
10:0 Каприновая 0.0265 г ~
12:0 Лауриновая 0.0292 г ~
14:0 Миристиновая 0.1502 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5943 г ~
17:0 Маргариновая 0.0069 г ~
18:0 Стеариновая 0.3388 г ~
20:0 Арахиновая 0.0263 г ~
22:0 Бегеновая 0.0342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.3291 г min 16.8 г 7.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.0149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0356 г ~
16:1 цис 0.0092 г ~
16:1 транс 0.0001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5399 г ~
18:1 цис 0.1579 г ~
18:1 транс 0.0011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.9956 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 27.8%
18:2 Линолевая 3.0047 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.0006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0713 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.0006 г ~
18:3 Линоленовая 0.0115 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.0006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.0011 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.0006 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Запеченый кабачок составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕЧЕНЫЙ КАБАЧОК

Запеченый кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином E - 16,6 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 29,2 %

Чем полезен Запеченый кабачок

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеченый кабачок, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченый кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ