Рецепт запеканка творожно-яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка творожно-яблочная

Творог «Столовый» 2,0% жирности 487 г
Яичный белок куриный 63 г
Сахар песок 107 г
Яйцо куриное 150 г
Яблоки 557 г
Мука из желтой кукурузы 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожно-яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1109 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.6% 768 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 6.5% 1014 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.3% 1250 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.8% 3602 г
Зола 0.9445 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 2.4% 2761 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 4.3033 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 92.5546 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Витамин В4, холин 44.41 мг 500 мг 8.9% 5.9% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 18.11 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 10.9% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
Витамин Н, биотин 6.379 мкг 50 мкг 12.8% 8.4% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3582 мг 20 мг 11.8% 7.8% 848 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.88 мг 2500 мг 7.9% 5.2% 1270 г
Кальций, Ca 56.32 мг 1000 мг 5.6% 3.7% 1776 г
Магний, Mg 28.19 мг 400 мг 7% 4.6% 1419 г
Натрий, Na 45.18 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2877 г
Сера, S 100.52 мг 1000 мг 10.1% 6.7% 995 г
Фосфор, Ph 125.9 мг 800 мг 15.7% 10.3% 635 г
Хлор, Cl 67.39 мг 2300 мг 2.9% 1.9% 3413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 93.2 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 1.63 мг 18 мг 9.1% 6% 1104 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4261 г
Кобальт, Co 2.455 мкг 10 мкг 24.6% 16.2% 407 г
Марганец, Mn 0.3173 мг 2 мг 15.9% 10.5% 630 г
Медь, Cu 119 мкг 1000 мкг 11.9% 7.8% 840 г
Молибден, Mo 5.631 мкг 70 мкг 8% 5.3% 1243 г
Никель, Ni 6.468 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 14.394 мкг 55 мкг 26.2% 17.3% 382 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.6317 мг 12 мг 5.3% 3.5% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.7609 г ~
Сахароза 0.5707 г ~
Фруктоза 2.0926 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0335 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.1823 г ~
Гистидин* 0.0811 г ~
Изолейцин 0.1412 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.1737 г ~
Метионин 0.0813 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.1345 г ~
Триптофан 0.0473 г ~
Фенилаланин 0.1631 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2439 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0791 г ~
Аланин 0.1812 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3018 г ~
Глицин 0.1624 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.1536 г ~
Серин 0.1955 г ~
Тирозин 0.1221 г ~
Цистеин 0.0741 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3311 г ~
17:0 Маргариновая 0.0031 г ~
18:0 Стеариновая 0.0984 г ~
20:0 Арахиновая 0.0031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7256 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4084 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.385 г ~
18:3 Линоленовая 0.0132 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0102 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%

Энергетическая ценность запеканка творожно-яблочная составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 151.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ

запеканка творожно-яблочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,5 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 15,9 %, медью - 11,9 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен запеканка творожно-яблочная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить запеканка творожно-яблочная, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожно-яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ