Рецепт сырники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники в духовке

Творог "Крестьянский" 5% 490 г
Сахар песок 38 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Крупа манная 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Земляника (садовая), клубника (Жарка) 195 г
Способ приготовления

15 20 мин на 4

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.8% 463 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.2% 1037 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.1% 1319 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.4% 3933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1651 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.2% 759 г
Витамин В4, холин 34.57 мг 500 мг 6.9% 3.8% 1446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.392 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6258 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2055 г
Витамин Н, биотин 3.659 мкг 50 мкг 7.3% 4% 1366 г
Витамин РР, НЭ 3.4 мг 20 мг 17% 9.3% 588 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.89 мг 2500 мг 5.5% 3% 1826 г
Кальций, Ca 122.88 мг 1000 мг 12.3% 6.7% 814 г
Кремний, Si 0.575 мг 30 мг 1.9% 1% 5217 г
Магний, Mg 21.91 мг 400 мг 5.5% 3% 1826 г
Натрий, Na 169.11 мг 1300 мг 13% 7.1% 769 г
Сера, S 33.65 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2972 г
Фосфор, P 179.6 мг 800 мг 22.5% 12.3% 445 г
Хлор, Cl 103.88 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1873 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5282 г
Кобальт, Co 3.693 мкг 10 мкг 36.9% 20.1% 271 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1736 г
Медь, Cu 53.99 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1852 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 3.8% 1444 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Селен, Se 4.329 мкг 55 мкг 7.9% 4.3% 1271 г
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28777 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4167 г
Цинк, Zn 0.2407 мг 12 мг 2% 1.1% 4985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.773 г min 16.8 г 4.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность сырники в духовке составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ

сырники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 36,9 %

Чем полезен сырники в духовке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники в духовке, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги