Рецепт Перлова каша з чорносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перлова каша з чорносливом
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перлова каша з чорносливом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 308.8 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 545 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.6% | 5600 г |
| Углеводы | 67 г | 219 г | 30.6% | 9.9% | 327 г |
| Пищевые волокна | 8.9 г | 20 г | 44.5% | 14.4% | 225 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 11963 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.4% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 1.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 3.5% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.458 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 3.3% | 980 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0482 мг | 20 мг | 15.2% | 4.9% | 656 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.95 мг | 2500 мг | 20.7% | 6.7% | 483 г |
| Кальций, Ca | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1640 г |
| Магний, Mg | 72.77 мг | 400 мг | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Натрий, Na | 10.72 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 12127 г |
| Сера, S | 46.39 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.5% | 2156 г |
| Фосфор, P | 230.7 мг | 800 мг | 28.8% | 9.3% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.508 мг | 18 мг | 13.9% | 4.5% | 718 г |
| Кобальт, Co | 1.084 мкг | 10 мкг | 10.8% | 3.5% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.3916 мг | 2 мг | 19.6% | 6.3% | 511 г |
| Медь, Cu | 168.67 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 5.5% | 593 г |
| Молибден, Mo | 7.651 мкг | 70 мкг | 10.9% | 3.5% | 915 г |
| Фтор, F | 36.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11068 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 4.9% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.5542 мг | 12 мг | 4.6% | 1.5% | 2165 г |
Энергетическая ценность Перлова каша з чорносливом составляет 308,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 308.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 67 г | -% | |
| Пищевые волокна | 8.9 г | -% | |
| Вода | 19 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЛОВА КАША З ЧОРНОСЛИВОМ
Перлова каша з чорносливом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15,2 %, калием - 20,7 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 28,8 %, железом - 13,9 %, марганцем - 19,6 %, медью - 16,9 %, хромом - 15,1 %
Чем полезен Перлова каша з чорносливом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожный омлет
- творожный десерт
- Омлет з козячим сиром та мятою
- Салат витаминный
- Кефир со свекольным соком
- Цимес з морквою та ізюмом
- Геркулес
- хлебцы ржаные finn crisp
- узбекский плов
- Каша NORDIC 5 зерновых
- смузи яблоко-сельдерей-петрушка
- творог зерненый "Домик в деревне"
- котлеты паровые котлеты паровые
- Хлеб домашний молочный
- Дрожжи Саф Левюр
- Хлеб домашний с сыром и зеленью
- Репа тушена з яблуками і ізюмом
- МАЙОНЕЗ КАЛЬВЕ ЛЕГКИЙ
- Kinder milk-slice
- морковь отварная
- Тушеные овощи (помидор, лук, перец)
- макароны с отрубями сваренные
- рис вареный
- каша овсяная на воде
- цикорий порошкообразный растворимый
- сыр эдамер
- курица отварная грудка
- пудинг эрманн гранд десерт ваниль
- индейка тушеная с грибами
- сок добрый
- каша пшенная на воде
- рис отварной
- свинина жареная
- овощной плов
- Суп куриный с макаронами
- тофу
- Підливка куряча томатна без сметани
- Рис варений
- картофельное пюре
- зефир
- курица запеченая
- творог с курогой неж
- кровь свинная
- маслины
- икеа овощи
- Бифилайф
- gityj
- гречка
- мюсли gourmet
- Чай с мелиссой без сахара
- гороховая каша
- гороховая каша
- Рис ЖМЕНЬКА (дикий с пропаренным)
- хлебец с малиновый джемом
- Лоранский пирог
- Джем Gobber диабетический вишневый
- Овсяные хлопья Брюгген КГ
- овощи тушеные
- хлеб домашний
- дрожжи саф-момент
- Кофе с молоком
- 1
- йогурт "Активия"
- котлеты с капустой
- айран
- кабачковая икра
- каша пшенная
- креветки варёные креветки варёные
- бульон из кур
- овсяная каша
- жаркое
- бутерброд
- картофель вареный картофель жаренный
- Хлопья кукурузные
- Milka клубника и крем
- Вафли Наполитанки молочные (Roshen)
- Печенье Эсмеральда с кусочками шоколадной глазури (Roshen)
- Сыр твердый КОМО российский
- Хлеб Молодость из пророщенных зерен пшеницы
- арахис сырой
- шарлотка магазинная
- креветки вареные
- Рис с куриной грудкой
- Салат из печени
- батончик мюсли
- Щи
- Ролл Кайеси маки (Евразия)
- винегрет овощной винегрет
- Бабушкин суп
- Ролл Унаги фьюжн маки (Евразия)
- Ролл Минари (Евразия)
- сердце куриное вареное
- креветки
- форель по японски
- телячья печень в портвейне
- омлет
- окорочек жаренный
- ягнятина с рукколой
- рагу с рыбой и овощами
- картофель-пюре, с маслом и молоком
Метки: Как приготовить Перлова каша з чорносливом, калорийность 308,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перлова каша з чорносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
