Рецепт Лоранский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лоранский пирог
| Яйцо куриное | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сливки стерилизованные 25,0 проц. жирности | 200 г |
| Сыр костромской | 150 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Грибы сушеные | 400 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лоранский пирог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 50.61 мг | 500 мг | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.754 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 6.4% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 4.2% | 1372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 4.335 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8205 мг | 20 мг | 29.1% | 16.9% | 344 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.46 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.8% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 109.13 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1528 г |
| Натрий, Na | 343.75 мг | 1300 мг | 26.4% | 15.3% | 378 г |
| Сера, S | 88.02 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 9.1% | 640 г |
| Хлор, Cl | 407.68 мг | 2300 мг | 17.7% | 10.3% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2004 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 3.603 мкг | 10 мкг | 36% | 20.9% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1654 г |
| Медь, Cu | 53.89 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Молибден, Mo | 3.288 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.7% | 2129 г |
| Селен, Se | 3.216 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.4% | 1710 г |
| Фтор, F | 35.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11416 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.0468 мг | 12 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
Энергетическая ценность Лоранский пирог составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.3 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 10.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ
Лоранский пирог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 29,1 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 36 %
Чем полезен Лоранский пирог
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Джем Gobber диабетический вишневый
- Овсяные хлопья Брюгген КГ
- овощи тушеные
- хлеб домашний
- дрожжи саф-момент
- Кофе с молоком
- 1
- йогурт "Активия"
- котлеты с капустой
- айран
- кабачковая икра
- каша пшенная
- креветки варёные креветки варёные
- бульон из кур
- овсяная каша
- жаркое
- бутерброд
- картофель вареный картофель жаренный
- Хлопья кукурузные
- Milka клубника и крем
- Вафли Наполитанки молочные (Roshen)
- Печенье Эсмеральда с кусочками шоколадной глазури (Roshen)
- Сыр твердый КОМО российский
- Хлеб Молодость из пророщенных зерен пшеницы
- арахис сырой
- шарлотка магазинная
- креветки вареные
- Рис с куриной грудкой
- Салат из печени
- батончик мюсли
- Щи
- Ролл Кайеси маки (Евразия)
- винегрет овощной винегрет
- Бабушкин суп
- Ролл Унаги фьюжн маки (Евразия)
- Ролл Минари (Евразия)
- сердце куриное вареное
- креветки
- форель по японски
- телячья печень в портвейне
- омлет
- окорочек жаренный
- ягнятина с рукколой
- рагу с рыбой и овощами
- картофель-пюре, с маслом и молоком
- Овсяные хлопья залитые кипятком
- Цукерки горіхові
- говядина вар н ж
- фруктоза
- Каша геркулесовая изюм+яблоко
- орехи
- Омлет белковый
- Омлет белковый желток
- хлебцы ржаные
- творог 2%
- творог 2r>0
- Геркулес
- красное яблоко
- Фреш ролл без соуса
- Corny клубника
- Джем Gobber диабетический абрикосовый
- сыр плавленный хохланд
- Курица с картофелем в рукаве
- фасолевый салат
- торт печеночный
- салат кальмар
- творог
- салат зелень и креветки
- КАПУСТА ТУШЕНАЯ МАСЛО МАСЛО
- творог соо свёклой
- суп из овощей
- капуста белокочанная
- морковь
- лемонема с сыром и помидоркой
- Ролл Калифорния с копченым лососем и кунжутом (Сушия)
- Соевый соус (Сушия)
- Васаби
- Овощной суп
- Pepsi light
- Борщ
- Пахлава
- хек жареный
- Оселедець запечений з цибулею
- суши
- коралловый гриб
- говядина деликатесная
- яйцо вареное
- салат с мидиями
- Мюсли Тропические
- Йогурт со вкусом земляники 1,5
- Творог Домик в деревне обезжиренный
- Печенье
- Суп фасолевый
- геркулес
- Хлеб
- Виноград
- отрубной хлеб
- Мандарины
- хлебцы-молодцы
- Тушенная капуста с индейкой
Метки: Как приготовить Лоранский пирог, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лоранский пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
