Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты омлет
| Молоко коровье, обезжиренное 0,5 проц. (Запекание) | 150 г |
| Яичный желток куриный (Жарка омлет) | 30 г |
| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 128 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Сыр, пармезан, тертый | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1745 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 11.1% | 938 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.8% | 966 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.4 мкг | 900 мкг | 20.2% | 20.9% | 496 г |
| бета Каротин | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7.8% | 1326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 20.9% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 97.06 мг | 500 мг | 19.4% | 20.1% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 13.3% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 7.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.065 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 15% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.62 мг | 90 мг | 25.1% | 26% | 398 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7.8% | 1340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 9.082 мкг | 50 мкг | 18.2% | 18.9% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4233 мг | 20 мг | 7.1% | 7.4% | 1405 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.87 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.7% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 105.74 мг | 1000 мг | 10.6% | 11% | 946 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2757 г |
| Натрий, Na | 146.01 мг | 1300 мг | 11.2% | 11.6% | 890 г |
| Сера, S | 99.42 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.3% | 1006 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 15.9% | 652 г |
| Хлор, Cl | 130.97 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 4.8% | 2153 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 6.9% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 3.332 мкг | 10 мкг | 33.3% | 34.5% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.0585 мг | 2 мг | 2.9% | 3% | 3419 г |
| Медь, Cu | 62.97 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.5% | 1588 г |
| Молибден, Mo | 5.11 мкг | 70 мкг | 7.3% | 7.6% | 1370 г |
| Селен, Se | 1.423 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.7% | 3865 г |
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40241 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.7455 мг | 12 мг | 6.2% | 6.4% | 1610 г |
Энергетическая ценность омлет составляет 96,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,2 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином C - 25,1 %, витамином H - 18,2 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 33,3 %
Чем полезен омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- окорочек жаренный
- ягнятина с рукколой
- рагу с рыбой и овощами
- картофель-пюре, с маслом и молоком
- Овсяные хлопья залитые кипятком
- Цукерки горіхові
- говядина вар н ж
- фруктоза
- Каша геркулесовая изюм+яблоко
- орехи
- Омлет белковый
- Омлет белковый желток
- хлебцы ржаные
- творог 2%
- творог 2r>0
- Геркулес
- красное яблоко
- Фреш ролл без соуса
- Corny клубника
- Джем Gobber диабетический абрикосовый
- сыр плавленный хохланд
- Курица с картофелем в рукаве
- фасолевый салат
- торт печеночный
- салат кальмар
- творог
- салат зелень и креветки
- КАПУСТА ТУШЕНАЯ МАСЛО МАСЛО
- творог соо свёклой
- суп из овощей
- капуста белокочанная
- морковь
- лемонема с сыром и помидоркой
- Ролл Калифорния с копченым лососем и кунжутом (Сушия)
- Соевый соус (Сушия)
- Васаби
- Овощной суп
- Pepsi light
- Борщ
- Пахлава
- хек жареный
- Оселедець запечений з цибулею
- суши
- коралловый гриб
- говядина деликатесная
- яйцо вареное
- салат с мидиями
- Мюсли Тропические
- Йогурт со вкусом земляники 1,5
- Творог Домик в деревне обезжиренный
- Печенье
- Суп фасолевый
- геркулес
- Хлеб
- Виноград
- отрубной хлеб
- Мандарины
- хлебцы-молодцы
- Тушенная капуста с индейкой
- Плов рыбный
- Сыр Маасдам
- печень минута в микроволновке печень
- салат щетка
- Пластівці Fitness з цільної пшениці з фруктами
- Борщ
- Хліб з муки 2 сорту
- ВитаминЕ(токофер.ацетат 10проц)(1кап2мг)
- КОМПЛИВИТ CaD3 1 таблетка
- смузи из яблок инжира и овсянки
- зеленый омлет
- салат из перловки с овощами
- хлебцы ржаные
- виноградное масло
- мюсли gourmet фруктовые
- фисташки
- каша пшенная яблоко-изюм
- морская капуста 5 морей
- напиток "Цикорий с молоком"
- Омлет со сметаной и сыром
- Коктейль творожный
- Говядина по бургунски
- Сыр Российский
- Яйца
- салат свекольный с черносливом
- Салат из яблок и моркови с черносливом и орехами
- фунчеза
- брокколи с яйцом
- Суп с фрикадельками
- морской коктейль
- Мои щи
- американские блинчики
- Мешанина
- Хлебцы-Молодцы пшенично-ржаные
- каша с фруктами
- фасоль вареная
- Козинак кунжутный
- рыба
- пирог с горбушей и рисом
- яичница с творогом1 яичница с творогом
- мороженое
Метки: Как приготовить омлет, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
