Рецепт свекольник горячий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольник горячий

Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему	5000 г
Свекла отварная по 1-76	400 г
Лук репчатый	100 г
Перец сладкий	75 г
Картофель красный неочищенный, сырой	400 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Капуста маринованная	400 г
Лавровый лист	1 г
Масло сладко-сливочное несоленое	50 г

Способ приготовления

говяжий бульон 5л свекла 400гр лук репка 100гр перец сладкий 75 гр картофель 400гр томатная паста 1 ст.л соль 20гр лавровый лист 1 шт приправа любая к супу ( у меня восточная) капуста маринованая 400гр готовлю не только для себя а для всей семьи готовим бульон: 1кг говяжих косточек( суповой набор) варим 20 мин в 5 литрах воды. Затем выливаем отвар полностью ( лишний жир и грязь) наливаем в кострюлю новую холодную воду и ставим варить. Варим до готовности. сварить бульон, подготовить овощи : картофель почистить порезать кубиками, перей садкий красный мелко нарезать, лук мелко нарезать. в готовый орячий бульон положить картофель , затем капусту, варить до готовности. поджрастопить на сковороде 50гр сливочного масла, припустить лук, добавить перец. тушить 5 мин, затем добавить свеклу ( предварительно отвареную и потертую на клупной терке). Все пассировать на медленном огне 15 мин, в конце добавить томатную пасту, лавровый лист и специи. Готовую поджарку выложить в кастрюлю с бульоном, посолить. подают в горячем виде с ложечкой сметаны. Приятного аппетита. на 100 гр готового блюда 27.7кл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник горячий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.7 ккал	1684 ккал	1.6%	5.8%	6079 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	9%	4000 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	4.7%	8000 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	5.8%	6083 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	9%	4000 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	14.8%	2465 г
Органические кислоты	4.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.9 мкг	900 мкг	1.2%	4.3%	8257 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	2.5%	14286 г
Лютеин + Зеаксантин	2.063 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	8.3%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	15.9%	2250 г
Витамин В4, холин	4.7 мг	500 мг	0.9%	3.2%	10638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	2.2%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.068 мг	2 мг	3.4%	12.3%	2941 г
Витамин В9, фолаты	3.405 мкг	400 мкг	0.9%	3.2%	11747 г
Витамин C, аскорбиновая	5.16 мг	90 мг	5.7%	20.6%	1744 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.4%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.043 мг	15 мг	0.3%	1.1%	34884 г
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.4%	96154 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	1.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.8405 мг	20 мг	4.2%	15.2%	2380 г
Ниацин	0.058 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.49 мг	2500 мг	8.5%	30.7%	1182 г
Кальций, Ca	13.37 мг	1000 мг	1.3%	4.7%	7479 г
Магний, Mg	9.57 мг	400 мг	2.4%	8.7%	4180 г
Натрий, Na	276.72 мг	1300 мг	21.3%	76.9%	470 г
Сера, S	3.22 мг	1000 мг	0.3%	1.1%	31056 г
Фосфор, P	33.6 мг	800 мг	4.2%	15.2%	2381 г
Хлор, Cl	249.94 мг	2300 мг	10.9%	39.4%	920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.2 мкг	~
Бор, B	8.7 мкг	~
Железо, Fe	0.435 мг	18 мг	2.4%	8.7%	4138 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.4%	75000 г
Кобальт, Co	0.414 мкг	10 мкг	4.1%	14.8%	2415 г
Марганец, Mn	0.0208 мг	2 мг	1%	3.6%	9615 г
Медь, Cu	54.96 мкг	1000 мкг	5.5%	19.9%	1820 г
Молибден, Mo	0.97 мкг	70 мкг	1.4%	5.1%	7216 г
Никель, Ni	0.471 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	0.955 мкг	55 мкг	1.7%	6.1%	5759 г
Фтор, F	0.76 мкг	4000 мкг			526316 г
Хром, Cr	0.17 мкг	50 мкг	0.3%	1.1%	29412 г
Цинк, Zn	0.187 мг	12 мг	1.6%	5.8%	6417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.842 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.005 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.01 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.029 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.308 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.015 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.061 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.206 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.24 г	min 16.8 г	1.4%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.205 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.015 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность свекольник горячий составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.7 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	92.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить свекольник горячий, калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольник горячий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе