Рецепт Феттучини с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Феттучини с креветками

Макароны из муки в/с (Варка со сливом)	100 г
Штурвал Креветки очищенные	100 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Чеснок, сырой	15 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10 г
Масло оливковое	5 г
Вино, столовое, белое	50 г
Цукини с кожурой, сырые	200 г

Способ приготовления

http://eda.ru/paste/recipe28287/fettuchini-s-krevetkami Ингредиенты 2 порции Паста феттучини 100 г Креветки очищенные 100 г Лук репчатый 1 головка Стрелки чеснока 5 зубчиков Масло сливочное 10 г Масло оливковое 1 чайная ложка Белое сухое вино 50 мл Цукини 1 штука Инструкция 20 минут 1. Отварить макароны в подсоленной воде до состояния аль-денте. 2. Нарезать очень мелко лук и 4 зубчика чеснока. 3. В разогретую сковородку налить совсем немного оливкового масла и сначала обжарить чеснок, затем его вынуть и обжарить лук под закрытой крышкой, чтобы он просто стал прозрачным. 4. Влить белое сухое вино и дать ему выпариться (можно без вина, но с ним вкуснее). 5. Положить в сковороду креветки, добавить воду от сваренных макарон (или, если есть, овощной бульон — будет вкуснее) и протушить все минут 5–7. 6. Добавить немного сливочного масла для вкуса. Еще можно слегка поперчить для аромата. 7. Нарезать цукини тонкими полосками. Толщина равна размеру феттучини. Цукини можно заменить свежим огурцом. 8. Зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать. 9. В приготовленный соус из креветок положить сваренную пасту, добавить цукини, чеснок и слегка посыпать пармезаном. Можно брать любой вид макаронных изделий: феттучини, спагетти и т.д. Но я бы советовала именно феттучини.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Феттучини с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.9 ккал	1684 ккал	8.6%	5.9%	1162 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	10.8%	639 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	3.8%	1806 г
Углеводы	15.8 г	219 г	7.2%	5%	1386 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.9%	1176 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.9%	3666 г
Алкоголь (этиловый спирт)	1.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.5 мкг	900 мкг	1.5%	1%	6667 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.8%	8929 г
Лютеин + Зеаксантин	885.917 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.5%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.1%	3273 г
Витамин В4, холин	16.07 мг	500 мг	3.2%	2.2%	3111 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	2.6%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	5.7%	1220 г
Витамин В9, фолаты	15.771 мкг	400 мкг	3.9%	2.7%	2536 г
Витамин C, аскорбиновая	9.29 мг	90 мг	10.3%	7.1%	969 г
Витамин D, кальциферол	0.027 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.543 мг	15 мг	3.6%	2.5%	2762 г
Витамин Н, биотин	0.561 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	8913 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1.1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	0.9075 мг	20 мг	4.5%	3.1%	2204 г
Ниацин	0.236 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.78 мг	2500 мг	6.6%	4.6%	1508 г
Кальций, Ca	19.02 мг	1000 мг	1.9%	1.3%	5258 г
Кремний, Si	0.833 мг	30 мг	2.8%	1.9%	3601 г
Магний, Mg	13.92 мг	400 мг	3.5%	2.4%	2874 г
Натрий, Na	5.36 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	24254 г
Сера, S	25.11 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3982 г
Фосфор, P	44.5 мг	800 мг	5.6%	3.9%	1798 г
Хлор, Cl	19.95 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.5 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Железо, Fe	0.654 мг	18 мг	3.6%	2.5%	2752 г
Йод, I	0.78 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Кобальт, Co	1.115 мкг	10 мкг	11.2%	7.7%	897 г
Марганец, Mn	0.2944 мг	2 мг	14.7%	10.1%	679 г
Медь, Cu	191.86 мкг	1000 мкг	19.2%	13.3%	521 г
Молибден, Mo	2.625 мкг	70 мкг	3.8%	2.6%	2667 г
Никель, Ni	0.469 мкг	~
Рубидий, Rb	74.4 мкг	~
Селен, Se	0.538 мкг	55 мкг	1%	0.7%	10223 г
Фтор, F	30.68 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	13038 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	1%	6494 г
Цинк, Zn	0.4655 мг	12 мг	3.9%	2.7%	2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.285 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.136 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.124 г	~
Лейцин	0.219 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.079 г	~
Треонин	0.089 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.137 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.171 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.16 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.764 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.042 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.056 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.166 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.655 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.191 г	min 16.8 г	7.1%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.082 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.282 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.249 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.013 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~

Энергетическая ценность Феттучини с креветками составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.9 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	15.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТТУЧИНИ С КРЕВЕТКАМИ

Феттучини с креветками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,2 %, марганцем - 14,7 %, медью - 19,2 %

Чем полезен Феттучини с креветками

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Феттучини с креветками, калорийность 144,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Феттучини с креветками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ольга

2024-05-03

Калорийность: 1540 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Сырники с сыром мацарелла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе