Рецепт Овсяные печенья с яблоками и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные печенья с яблоками и корицей

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Кефир 1% 50 г
Яблоки 50 г
Яйцо куриное 47 г
Корица, молотая 8 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

1. Овсяные хлопья перемолоть до состояния муки 2. Взбить яйцо, добавить кефир, мед и корицу, перемешать. 3. К взбитой смеси добавить муку. 4. Яблоко порезать на кусочки и добавить к тесту. 5. Выложить тесто в форме печенек на пергаментную бумагу и выпекать в духовке 20 минут при t 190 C

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные печенья с яблоками и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.6% 1118 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.8% 1333 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 7.7% 666 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 9.7% 526 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4338 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 2.7% 1895 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.03 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 3.894 мкг ~
Ликопин 0.453 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.6% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.3% 1208 г
Витамин В4, холин 52.96 мг 500 мг 10.6% 5.4% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.913 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3358 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2152 г
гамма Токоферол 0.315 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.682 мкг 50 мкг 19.4% 9.9% 516 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.3579 мг 20 мг 11.8% 6% 848 г
Ниацин 0.434 мг ~
Бетаин 0.118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.54 мг 2500 мг 8.9% 4.6% 1128 г
Кальций, Ca 82.95 мг 1000 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Магний, Mg 47.56 мг 400 мг 11.9% 6.1% 841 г
Натрий, Na 45.58 мг 1300 мг 3.5% 1.8% 2852 г
Сера, S 64.31 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1555 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 10% 512 г
Хлор, Cl 72.99 мг 2300 мг 3.2% 1.6% 3151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 2.306 мг 18 мг 12.8% 6.6% 781 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 2.6% 1958 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 18.9% 271 г
Марганец, Mn 1.7003 мг 2 мг 85% 43.6% 118 г
Медь, Cu 190.24 мкг 1000 мкг 19% 9.7% 526 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2229 г
Никель, Ni 3.208 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 6.15 мкг 55 мкг 11.2% 5.7% 894 г
Фтор, F 39.94 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10015 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Цинк, Zn 1.3019 мг 12 мг 10.8% 5.5% 922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 0.991 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.538 г min 16.8 г 9.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяные печенья с яблоками и корицей составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.1 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Овсяные печенья с яблоками и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 19,4 %, витамином PP - 11,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 19,5 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 85 %, медью - 19 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Овсяные печенья с яблоками и корицей

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные печенья с яблоками и корицей, калорийность 195,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные печенья с яблоками и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты