Рецепт Морковно-овсяный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-овсяный пирог

Морковь (Запекание) 170 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 27 г
Овсяная мука (Запекание) 26 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 110 г
Творог 9% жирности 220 г
Сметана 15% жирности 50 г
Кукурузная мука (Запекание) 25 г
Сахар песок 10 г
Мед пчелиный 14 г
Сыр маскарпоне 80% Pretto 140 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1.53 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1.67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-овсяный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.7% 854 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11% 444 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3% 1622 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.4% 3614 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.2 мкг 900 мкг 50.8% 24.9% 197 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 2.5 мг 5 мг 50% 24.5% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Витамин В4, холин 42.91 мг 500 мг 8.6% 4.2% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.2% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.359 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 6.6% 741 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4532 г
Витамин Н, биотин 4.423 мкг 50 мкг 8.8% 4.3% 1130 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1522 мг 20 мг 10.8% 5.3% 929 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.64 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1576 г
Кальций, Ca 92.6 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Кремний, Si 5.16 мг 30 мг 17.2% 8.4% 581 г
Магний, Mg 26.81 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1492 г
Натрий, Na 91.39 мг 1300 мг 7% 3.4% 1422 г
Сера, S 78.67 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1271 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 9% 548 г
Хлор, Cl 89.24 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 20.43 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2158 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Кобальт, Co 1.802 мкг 10 мкг 18% 8.8% 555 г
Литий, Li 1.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1801 мг 2 мг 9% 4.4% 1110 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 3.2% 1522 г
Молибден, Mo 7.776 мкг 70 мкг 11.1% 5.4% 900 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 12.067 мкг 55 мкг 21.9% 10.7% 456 г
Стронций, Sr 10.05 мкг ~
Фтор, F 31.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12598 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Цинк, Zn 0.4849 мг 12 мг 4% 2% 2475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.628 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.594 г min 16.8 г 9.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковно-овсяный пирог составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ОВСЯНЫЙ ПИРОГ

Морковно-овсяный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,8 %, бэта-каротином - 50 %, витамином B12 - 13,5 %, кремнием - 17,2 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 18 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Морковно-овсяный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-овсяный пирог, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-овсяный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты