Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода 2500 г
Треска тихоокеанская, сырая 1000 г
Лук репчатый 250 г
Картофель 350 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.7 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4589 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 19.3% 1407 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.4% 5000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.9% 2506 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 7200 г
Витамин В4, холин 23.46 мг 500 мг 4.7% 12.8% 2131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 7.6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 11.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.017 мкг 400 мкг 1% 2.7% 9958 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 59.9% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 9.5% 2839 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 4.6% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.167 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 3.8% 7212 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6167 мг 20 мг 3.1% 8.4% 3243 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.19 мг 2500 мг 6.4% 17.4% 1570 г
Кальций, Ca 10.18 мг 1000 мг 1% 2.7% 9823 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 56.7% 480 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 7.6% 3524 г
Натрий, Na 102.67 мг 1300 мг 7.9% 21.5% 1266 г
Сера, S 60.88 мг 1000 мг 6.1% 16.6% 1643 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 36% 760 г
Хлор, Cl 10.02 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 22954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.7 мкг ~
Бор, B 30.1 мкг ~
Ванадий, V 17.38 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 3.5% 7930 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 18072 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 27.2% 1000 г
Литий, Li 8.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 6% 4515 г
Медь, Cu 30.25 мкг 1000 мкг 3% 8.2% 3306 г
Молибден, Mo 2.267 мкг 70 мкг 3.2% 8.7% 3088 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 7.706 мкг 55 мкг 14% 38.1% 714 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 89.42 мкг 4000 мкг 2.2% 6% 4473 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 7.4% 3759 г
Цинк, Zn 0.2162 мг 12 мг 1.8% 4.9% 5550 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.044 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.032 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 36,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22 %, кремнием - 20,8 %, фосфором - 13,2 %, селеном - 14 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 36,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты