Рецепт Суп со звёздочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп со звёздочками

Подсолнечное масло 8 г
Лук репчатый 74 г
Морковь 74 г
Бульон говяжий 300 г
Бульон куриный 330 г
Картофель 100 г
Звёздочки для супчика твёрдые сорта пшеницы 45 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со звёздочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.1% 1134 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.3% 2947 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.2% 2461 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.6% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.5% 2799 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 24.8% 506 г
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 26.7% 472 г
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.7% 1895 г
Витамин В4, холин 17.89 мг 500 мг 3.6% 4.5% 2795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 7.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 11.6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5319 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 5.3% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.749 мг 15 мг 5% 6.3% 2003 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4695 мг 20 мг 12.3% 15.5% 810 г
Ниацин 1.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.98 мг 2500 мг 10.3% 13% 973 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6743 г
Кремний, Si 11.167 мг 30 мг 37.2% 46.9% 269 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 9.1% 1386 г
Натрий, Na 131.55 мг 1300 мг 10.1% 12.7% 988 г
Сера, S 69.08 мг 1000 мг 6.9% 8.7% 1448 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 12.5% 1009 г
Хлор, Cl 18.1 мг 2300 мг 0.8% 1% 12707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.2 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 26.46 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 6.2% 2036 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6098 г
Кобальт, Co 2.673 мкг 10 мкг 26.7% 33.7% 374 г
Литий, Li 9.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.2575 мг 2 мг 12.9% 16.3% 777 г
Медь, Cu 110.36 мкг 1000 мкг 11% 13.9% 906 г
Молибден, Mo 5.589 мкг 70 мкг 8% 10.1% 1252 г
Никель, Ni 2.545 мкг ~
Рубидий, Rb 103.5 мкг ~
Селен, Se 9.553 мкг 55 мкг 17.4% 21.9% 576 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17528 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 8.4% 1493 г
Цинк, Zn 0.6092 мг 12 мг 5.1% 6.4% 1970 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.527 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.751 г от 4.7 до 16.8 г 16% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.352 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп со звёздочками составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СО ЗВЁЗДОЧКАМИ

Суп со звёздочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 37,2 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 12,9 %, медью - 11 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Суп со звёздочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп со звёздочками, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп со звёздочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги