Рецепт Гранола Мюсли ОГО с орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гранола Мюсли ОГО с орехом

Сахар песок	19 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	111 г
Пшеничные хлопья	100 г
Рапсовое масло	51 г
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок	20 г
Изюм, золотистый, без косточек	15 г
Рис белый, крупа рисовая	20 г
Арахис жареный	7 г

Способ приготовления

ГранОла это американский быстрый завтрак. Классический рецепт содержит намного больше ингредиентов, чем использовала я. В первую очередь я исключила сливочное масло, а мед заменила сахаром - не очень люблю вкус горячего меда. Этот десерт очень хорошо подходит для перекусов, я ем гранолу с домашним йогуртом на ланч - хорошо насыщает, отсутствует вкус сырой овсяной крупы и гораздо полезнее покупных сухих завтраков с запредельным количеством сахарозаменителей. Сразу напишу о калорийности, она очень высокая, но! 20 гр вполне достаточно для перекуса, она легкая)) Я пробовала много вариантов (добавляла сушеную клюкву, изюм, мед, запекала, прижаривала), но этот мне понравился больше всего - самый быстрый и самый оптимальный вариант. У меня в этот раз были только грецкие орехи, но еще очень вкусно с фундуком и миндалем. Итак, все предельно просто! Орехи можно предварительно обжарить или добавить сырые, можно очистить от кожуры, можно так оставить - там же полезные вещества - как захотите. 1. На медленном огне в течение минуты прижариваем овсяные хлопья (желательно использовать наименее обработанные) и орехи (если добавляете сырые) 2. Добавляем сахар и еще секунд 30 постоянно помешивая следим за превращающимся в карамель сахаром 3. Обращаю Ваше внимание на то, что оставлять без присмотра гранолу не стоит - процесс очень быстрый. В результате получаются сладкие и хрустящие овсяные хлопья))) 4. Добавляем в молоко, йогурт и подаем детям и себе самим на завтрак или ланч

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола Мюсли ОГО с орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	470.7 ккал	1684 ккал	28%	5.9%	358 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	2.7%	792 г
Жиры	20.2 г	56 г	36.1%	7.7%	277 г
Углеводы	64.3 г	219 г	29.4%	6.2%	341 г
Углеводы (общие)	9.5 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	4%	526 г
Вода	5 г	2273 г	0.2%		45460 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%		112500 г
альфа Каротин	6.134 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Лютеин + Зеаксантин	5.367 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.167 мг	1.5 мг	11.1%	2.4%	898 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	1.1%	1978 г
Витамин В4, холин	22.22 мг	500 мг	4.4%	0.9%	2250 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	1.6%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.131 мг	2 мг	6.6%	1.4%	1527 г
Витамин В9, фолаты	9.178 мкг	400 мкг	2.3%	0.5%	4358 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.1%	14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.874 мг	15 мг	25.8%	5.5%	387 г
Витамин Н, биотин	7.424 мкг	50 мкг	14.8%	3.1%	673 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	2.3%	945 г
Витамин РР, НЭ	3.4089 мг	20 мг	17%	3.6%	587 г
Ниацин	0.752 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	385.46 мг	2500 мг	15.4%	3.3%	649 г
Кальций, Ca	46.9 мг	1000 мг	4.7%	1%	2132 г
Кремний, Si	8.179 мг	30 мг	27.3%	5.8%	367 г
Магний, Mg	105.2 мг	400 мг	26.3%	5.6%	380 г
Натрий, Na	17.82 мг	1300 мг	1.4%	0.3%	7295 г
Сера, S	43.22 мг	1000 мг	4.3%	0.9%	2314 г
Фосфор, P	279.9 мг	800 мг	35%	7.4%	286 г
Хлор, Cl	27.32 мг	2300 мг	1.2%	0.3%	8419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91.8 мкг	~
Бор, B	12.1 мкг	~
Ванадий, V	13.39 мкг	~
Железо, Fe	3.46 мг	18 мг	19.2%	4.1%	520 г
Йод, I	1.3 мкг	150 мкг	0.9%	0.2%	11538 г
Кобальт, Co	1.935 мкг	10 мкг	19.4%	4.1%	517 г
Литий, Li	0.563 мкг	~
Марганец, Mn	1.4691 мг	2 мг	73.5%	15.6%	136 г
Медь, Cu	220.06 мкг	1000 мкг	22%	4.7%	454 г
Молибден, Mo	0.477 мкг	70 мкг	0.7%	0.1%	14675 г
Никель, Ni	0.388 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	9.726 мкг	55 мкг	17.7%	3.8%	565 г
Стронций, Sr	4.63 мкг	~
Титан, Ti	2.28 мкг	~
Фтор, F	20.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	19465 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.1%	15152 г
Цинк, Zn	1.2971 мг	12 мг	10.8%	2.3%	925 г
Цирконий, Zr	2.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	48.816 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Фруктоза	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.335 г	~
Валин	0.268 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.314 г	~
Лизин	0.194 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.179 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.249 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.429 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.231 г	~
Аспарагиновая кислота	0.428 г	~
Глицин	0.437 г	~
Глутаминовая кислота	0.875 г	~
Пролин	0.291 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.204 г	~
Цистеин	0.126 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.412 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	21.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.433 г	от 4.7 до 16.8 г	73%	15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	50.16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.264 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.883 г	~
18:0 Стеариновая	0.14 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.623 г	min 16.8 г	75.1%	16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.365 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	1.45 г	~
22:1 Эруковая (ud)	5.377 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.571 г	от 11.2 до 20.6 г	58.7%	12.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.101 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.412 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гранола Мюсли ОГО с орехом составляет 470,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	470.7 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	20.2 г	-%
	Углеводы	64.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАНОЛА МЮСЛИ ОГО С ОРЕХОМ

Гранола Мюсли ОГО с орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 25,8 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 17 %, калием - 15,4 %, кремнием - 27,3 %, магнием - 26,3 %, фосфором - 35 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 73,5 %, медью - 22 %, селеном - 17,7 %

Чем полезен Гранола Мюсли ОГО с орехом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гранола Мюсли ОГО с орехом, калорийность 470,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гранола Мюсли ОГО с орехом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе