Рецепт Суп из квашеной капусты и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из квашеной капусты и курицы

Лук репчатый (Тушение) 160 г
Морковь (Тушение) 200 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Голень куриная 300 г
капуста квашеная 250 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из квашеной капусты и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.4 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5539 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.2% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.9% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.2% 4000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 13.5% 2439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 37.8% 872 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 40.5% 813 г
Лютеин + Зеаксантин 8.27 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.3% 6429 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 4.6% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 8.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 11.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.551 мкг 400 мкг 0.6% 2% 15680 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 4.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 16.8% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 1.3% 23810 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 63291 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 15.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6853 мг 20 мг 3.4% 11.2% 2918 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.04 мг 2500 мг 4.6% 15.1% 2192 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8606 г
Кремний, Si 4.654 мг 30 мг 15.5% 51% 645 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 6.9% 4854 г
Натрий, Na 123.23 мг 1300 мг 9.5% 31.3% 1055 г
Сера, S 9.72 мг 1000 мг 1% 3.3% 10288 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 10.9% 3008 г
Хлор, Cl 185.48 мг 2300 мг 8.1% 26.6% 1240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Ванадий, V 15.05 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 4.9% 6897 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 19737 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 34.2% 964 г
Литий, Li 5.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 7.2% 4566 г
Медь, Cu 33.34 мкг 1000 мкг 3.3% 10.9% 2999 г
Молибден, Mo 3.579 мкг 70 мкг 5.1% 16.8% 1956 г
Никель, Ni 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 52.1 мкг ~
Селен, Se 1.637 мкг 55 мкг 3% 9.9% 3360 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 74.29 мкг 4000 мкг 1.9% 6.3% 5384 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 7.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.2743 мг 12 мг 2.3% 7.6% 4375 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.137 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из квашеной капусты и курицы составляет 30,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ И КУРИЦЫ

Суп из квашеной капусты и курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 15,5 %

Чем полезен Суп из квашеной капусты и курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из квашеной капусты и курицы, калорийность 30,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из квашеной капусты и курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы