Рецепт Запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 2

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 400 г
Манная крупа (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 19% 398 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.3% 3369 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.3% 3357 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 4.5% 1676 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 11.8% 645 г
Витамин В4, холин 78.29 мг 500 мг 15.7% 11.9% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 6.7% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 26.386 мкг 400 мкг 6.6% 5% 1516 г
Витамин В12, кобаламин 1.078 мкг 3 мкг 35.9% 27.2% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 3% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин Н, биотин 9.654 мкг 50 мкг 19.3% 14.6% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7397 мг 20 мг 18.7% 14.2% 535 г
Ниацин 0.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.05 мг 2500 мг 5.6% 4.2% 1772 г
Кальций, Ca 114.52 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 873 г
Кремний, Si 0.27 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 4.1% 1864 г
Натрий, Na 65.75 мг 1300 мг 5.1% 3.9% 1977 г
Сера, S 198.48 мг 1000 мг 19.8% 15% 504 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 17.9% 424 г
Хлор, Cl 130.85 мг 2300 мг 5.7% 4.3% 1758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.64 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 3.2% 2387 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 4.9% 1532 г
Кобальт, Co 4.652 мкг 10 мкг 46.5% 35.3% 215 г
Марганец, Mn 0.0317 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6309 г
Медь, Cu 65.53 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1526 г
Молибден, Mo 7.911 мкг 70 мкг 11.3% 8.6% 885 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 11.85 мкг ~
Селен, Se 25.846 мкг 55 мкг 47% 35.6% 213 г
Стронций, Sr 14.86 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 37.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10761 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.9% 1969 г
Цинк, Zn 0.5742 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.764 г ~
Аргинин* 0.778 г ~
Валин 0.91 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.629 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.447 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.73 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.646 г ~
Заменимые аминокислоты 7.707 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 2.959 г ~
Пролин 1.662 г ~
Серин 0.815 г ~
Тирозин 0.801 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.338 г от 4.7 до 16.8 г 7.2% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.153 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.767 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 2 составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.9 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 2

Запеканка 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,5 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 35,9 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 46,5 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 47 %

Чем полезен Запеканка 2

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 2, калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы