Рецепт Суп с фрикадельками и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фрикадельками и сельдереем

Сельдерей (корень) 500 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 300 г
Лук репчатый 150 г
Чеснок 10 г
Петрушка свежая 40 г
Лимонный сок, необработанный 50 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лавровый лист 2 г
Оливковое масло 10 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 12.4% 2621 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.5% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.3% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 14.7% 2222 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 13.4% 2457 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 5.9% 5590 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.9% 5495 г
бета Криптоксантин 0.097 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.646 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.9% 5625 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 7.2% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 10.7% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 14.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.743 мкг 400 мкг 1.2% 3.9% 8433 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 28.3% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 5.31 мг 90 мг 5.9% 19.2% 1695 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 4.6% 7177 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 64103 г
Витамин К, филлохинон 34 мкг 120 мкг 28.3% 92.2% 353 г
Витамин РР, НЭ 0.9451 мг 20 мг 4.7% 15.3% 2116 г
Ниацин 0.203 мг ~
Бетаин 0.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.16 мг 2500 мг 5.8% 18.9% 1734 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 7.8% 4196 г
Кремний, Si 6.184 мг 30 мг 20.6% 67.1% 485 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 10.1% 3276 г
Натрий, Na 69.37 мг 1300 мг 5.3% 17.3% 1874 г
Сера, S 33.46 мг 1000 мг 3.3% 10.7% 2989 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 14% 2346 г
Хлор, Cl 77.18 мг 2300 мг 3.4% 11.1% 2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 9.1% 3557 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 24.8% 1318 г
Литий, Li 4.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 11.1% 2907 г
Медь, Cu 32.88 мкг 1000 мкг 3.3% 10.7% 3041 г
Молибден, Mo 2.029 мкг 70 мкг 2.9% 9.4% 3450 г
Никель, Ni 0.904 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 2.264 мкг 55 мкг 4.1% 13.4% 2429 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 64.67 мкг 4000 мкг 1.6% 5.2% 6185 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 5.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.735 мг 12 мг 6.1% 19.9% 1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 0.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.496 г min 16.8 г 3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками и сельдереем составляет 30,7 кКал.

  • Порция = 321 гр (98.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Суп с фрикадельками и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,3 %, кремнием - 20,6 %

Чем полезен Суп с фрикадельками и сельдереем

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фрикадельками и сельдереем, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фрикадельками и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты