Рецепт Клецки творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клецки творожные

Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Яйцо куриное 150 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 36 г
Творог Крестьянский 5% 400 г
Способ приготовления

Творог, муку, яйца перемешать. Влить топленое масло, перемешать. Брать массу столовой ложкой (по 1/2 ложки) и опускать в кипящую подсоленую воду. Варить 5-7 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.1% 452 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.7% 577 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.4% 2106 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 5.7% 876 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 7.5% 674 г
Витамин В4, холин 62.78 мг 500 мг 12.6% 6.4% 796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.832 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8278 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин Н, биотин 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 4.8% 1044 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5243 мг 20 мг 17.6% 8.9% 567 г
Макроэлементы
Калий, K 115.08 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2172 г
Кальций, Ca 114.35 мг 1000 мг 11.4% 5.7% 875 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2169 г
Натрий, Na 55.98 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2322 г
Сера, S 48.48 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2063 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 11.8% 427 г
Хлор, Cl 37.54 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6127 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.81 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1879 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 12.3% 409 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Медь, Cu 31.25 мкг 1000 мкг 3.1% 1.6% 3200 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 2.1% 2454 г
Селен, Se 7.86 мкг 55 мкг 14.3% 7.2% 700 г
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26613 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3507 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Клецки творожные составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЕЦКИ ТВОРОЖНЫЕ

Клецки творожные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 12,6 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Клецки творожные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клецки творожные, калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клецки творожные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы