Рецепт Рагу с зеленым горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с зеленым горошком

Горох зеленый свежий 300 г
Сосиски, молочные 300 г
Шампиньоны 150 г
Лук репчатый 120 г
Масло подсолнечное 30 г
Перец сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с зеленым горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.6% 1333 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14% 538 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.4% 5341 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.8% 769 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 3.8% 1982 г
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 9.4% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.6% 994 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 8.5% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.58 мкг 400 мкг 3.1% 2.3% 3180 г
Витамин C, аскорбиновая 29.75 мг 90 мг 33.1% 24.8% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.609 мг 15 мг 10.7% 8% 932 г
Витамин Н, биотин 1.698 мкг 50 мкг 3.4% 2.6% 2945 г
Витамин РР, НЭ 3.28 мг 20 мг 16.4% 12.3% 610 г
Макроэлементы
Калий, K 268.3 мг 2500 мг 10.7% 8% 932 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4270 г
Кремний, Si 6.3 мг 30 мг 21% 15.8% 476 г
Магний, Mg 22.03 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1816 г
Натрий, Na 244.28 мг 1300 мг 18.8% 14.1% 532 г
Сера, S 55.05 мг 1000 мг 5.5% 4.1% 1817 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 10.4% 726 г
Хлор, Cl 17.03 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13506 г
Микроэлементы
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1913 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4360 г
Кобальт, Co 3.833 мкг 10 мкг 38.3% 28.7% 261 г
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 5.9% 1259 г
Медь, Cu 67.05 мкг 1000 мкг 6.7% 5% 1491 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 7.2% 1037 г
Селен, Se 0.983 мкг 55 мкг 1.8% 1.4% 5595 г
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49566 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 4.3% 1742 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3137 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу с зеленым горошком составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

Рагу с зеленым горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 33,1 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 21 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 38,3 %

Чем полезен Рагу с зеленым горошком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с зеленым горошком, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с зеленым горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы