Рецепт Курица в кисло-сладким соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в кисло-сладким соусе
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 150 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Соус томатный острый | 20 г |
| Соус сладкий чили | 50 г |
| Острый соус чили с чесноком | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в кисло-сладким соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 17.8% | 514 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.8% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.6 мкг | 900 мкг | 28.6% | 26% | 349 г |
| бета Каротин | 1.283 мг | 5 мг | 25.7% | 23.4% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.32 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.627 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11028 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.53 мг | 90 мг | 23.9% | 21.8% | 418 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0819 мг | 20 мг | 35.4% | 32.2% | 282 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.68 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Кальций, Ca | 16.56 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 6039 г |
| Магний, Mg | 58.08 мг | 400 мг | 14.5% | 13.2% | 689 г |
| Натрий, Na | 660.03 мг | 1300 мг | 50.8% | 46.3% | 197 г |
| Сера, S | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13850 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 12.6% | 723 г |
| Хлор, Cl | 376.04 мг | 2300 мг | 16.3% | 14.8% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 5.9% | 1548 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 6.304 мкг | 10 мкг | 63% | 57.4% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 2.7% | 3339 г |
| Медь, Cu | 64.62 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.9% | 1548 г |
| Молибден, Mo | 7.568 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.8% | 925 г |
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28205 г |
| Фтор, F | 2.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 133779 г |
| Хром, Cr | 15.82 мкг | 50 мкг | 31.6% | 28.8% | 316 г |
| Цинк, Zn | 0.9129 мг | 12 мг | 7.6% | 6.9% | 1314 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица в кисло-сладким соусе составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.8 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В КИСЛО-СЛАДКИМ СОУСЕ
Курица в кисло-сладким соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 23,9 %, витамином PP - 35,4 %, магнием - 14,5 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 63 %, хромом - 31,6 %
Чем полезен Курица в кисло-сладким соусе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Апельсиновая курица под мухой 25.10
- Соус сладкий чили
- Салат Свежесть
- Острый соус чили с чесноком
- сэндвич
- "горшочек"
- каша геркулесовая
- Картофельная запеканка (с сыром и морковью) в духовке
- Салат "Типо "Греческий""_2
- капуста тушеная
- каша гречневая
- Чечевица
- Свекла с ченоком
- Новый рецепт
- Геркулес Традиционный
- Гречка Националь
- Куринные блинчики
- Кефир Княгинино 2,5
- суп из грибов
- Вешенки "Грибов дом"
- Салат с капусты
- Салат с капусты
- рыбный суп
- Яйца - 1 категория Прово
- Салат греческий
- Новый рецепт
- пирожок с капустой
- куриная тушенка
- водоросли вакаме сухие
- суп со щавлем
- соевый текстурат
- Грибной суп на курином бульоне
- рагу овощное без бобовых
- Картофельный суп на мясном бульоне
- раки
- Грудка Троекурово
- Уха из жереха
- лечо
- какао
- Хлебцы хрустящие "Черничный" (злаковый коктейль)
- сельдь по царски
- Салат из кальмаров
- Овсянное печенье с клюквой и арахисом 26,10
- печень куриная тушеная с молоком
- Салат с сердцем
- ЧАК ЧАК
- суп на фасолевом отваре
- Вешенки тушеные
- Оливковое Filippo Berio Extra Vergine
- Салат осенний
- Минтай жаренный
- Каша пшенная с тыквой
- Шаверма, 350
- Куриная грудка тушеная
- Овощной бургер в Бюро с картофелем
- Рыжики солёные
- суп-пюре овощной с брокколи и кабачком
- Зимний
- паштет
- Рассольник с перловкой заправка
- Салат: капуста, кальмар, яйцо, сыр
- Банано-творожный дисерт
- Мусака под сыром
- рагу из кабачков
- Микс по-корейски с курией
- Драже лимонное
- Сыр Cулугуни ДЕНМАХ
- Фруктово-ореховые батончики
- Крекер янтарный с отрубями Любятово
- Салат из сельдерея с апельсинами
- 5 злаков - АгроАльянс
- Торт Айсберг
- ячневая каша
- Варенье черничное
- кукуруза сладкая
- Чай
- сате
- суп гречневый
- фило тесто
- фруктовый пирог из фило теста
- борщ
- яблочный пирог от цветаевой
- яблочный пирог с творогом
- Кальмар маринованный
- Скумбрия запеченная
- бульон из индейки
- бутерброд с сыром
- Суп из щавеля
- морковно творожный рулет
- блины заворные на молоке
- Тортик на кефире
- Рыба жареная
- Говядина в соевом маринаде с чесноком тушеная
- мука макфа
- плов
- барбарис сушеный
- масло сливочное
- Филе телапии без кожи
- джем клубничный "Махеев"
- блинчики с творогом
Метки: Как приготовить Курица в кисло-сладким соусе, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в кисло-сладким соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
