Рецепт шарлотка мокрая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка мокрая

Яичный белок куриный	144 г
Яичный желток куриный	100 г
Сахар песок	100 г
Яблоки	770 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	170 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка мокрая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.4 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1235 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	4%	1854 г
Жиры	2.8 г	56 г	5%	3.7%	2000 г
Углеводы	23.1 г	219 г	10.5%	7.7%	948 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.5%	1333 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	2.1%	3393 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	6.1%	1200 г
бета Каротин	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.5%	14706 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	2.9%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	4.4%	1667 г
Витамин В4, холин	73.56 мг	500 мг	14.7%	10.8%	680 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	6.2%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	4%	1869 г
Витамин В9, фолаты	6.535 мкг	400 мкг	1.6%	1.2%	6121 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	3.7%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	6 мг	90 мг	6.7%	4.9%	1500 г
Витамин D, кальциферол	0.6 мкг	10 мкг	6%	4.4%	1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.474 мг	15 мг	3.2%	2.3%	3165 г
Витамин Н, биотин	5.591 мкг	50 мкг	11.2%	8.2%	894 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.2718 мг	20 мг	6.4%	4.7%	1573 г
Макроэлементы
Калий, K	210.19 мг	2500 мг	8.4%	6.2%	1189 г
Кальций, Ca	23.93 мг	1000 мг	2.4%	1.8%	4179 г
Кремний, Si	0.53 мг	30 мг	1.8%	1.3%	5660 г
Магний, Mg	9.69 мг	400 мг	2.4%	1.8%	4128 г
Натрий, Na	41.24 мг	1300 мг	3.2%	2.3%	3152 г
Сера, S	46.48 мг	1000 мг	4.6%	3.4%	2151 г
Фосфор, P	63.2 мг	800 мг	7.9%	5.8%	1266 г
Хлор, Cl	34.51 мг	2300 мг	1.5%	1.1%	6665 г
Микроэлементы
Бор, B	151.8 мкг	~
Ванадий, V	14.31 мкг	~
Железо, Fe	2.04 мг	18 мг	11.3%	8.3%	882 г
Йод, I	4.75 мкг	150 мкг	3.2%	2.3%	3158 г
Кобальт, Co	2.715 мкг	10 мкг	27.2%	19.9%	368 г
Марганец, Mn	0.1117 мг	2 мг	5.6%	4.1%	1791 г
Медь, Cu	95.94 мкг	1000 мкг	9.6%	7%	1042 г
Молибден, Mo	6.636 мкг	70 мкг	9.5%	7%	1055 г
Селен, Se	0.974 мкг	55 мкг	1.8%	1.3%	5647 г
Фтор, F	7.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	51881 г
Хром, Cr	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	5.2%	1401 г
Цинк, Zn	0.4508 мг	12 мг	3.8%	2.8%	2662 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	117.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность шарлотка мокрая составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.4 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	2.8 г	-%
	Углеводы	23.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА МОКРАЯ

шарлотка мокрая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином H - 11,2 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен шарлотка мокрая

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шарлотка мокрая, калорийность 136,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка мокрая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе