Рецепт Рулет крабовый по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет крабовый по-домашнему

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр российский 175 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Майонез «Провансаль» 120 г
Укроп 10 г
Крабовое мясо Vici 200г упаковка 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет крабовый по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.3% 685 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.1% 299 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.6% 1404 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 5.2% 690 г
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 0.7% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.4% 1059 г
Витамин В4, холин 50.71 мг 500 мг 10.1% 3.7% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин В9, фолаты 6.284 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6365 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 4.8% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.4% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.254 мг 15 мг 28.4% 10.3% 353 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 3% 1225 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1804 мг 20 мг 10.9% 3.9% 917 г
Макроэлементы
Калий, K 87.99 мг 2500 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Кальций, Ca 195.52 мг 1000 мг 19.6% 7.1% 511 г
Магний, Mg 20.41 мг 400 мг 5.1% 1.8% 1960 г
Натрий, Na 365.12 мг 1300 мг 28.1% 10.2% 356 г
Сера, S 80.75 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1238 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 7.5% 480 г
Хлор, Cl 231.52 мг 2300 мг 10.1% 3.7% 993 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 2.7% 1319 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3713 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 7.3% 495 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.4% 10050 г
Медь, Cu 28.11 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3557 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5776 г
Селен, Se 6.404 мкг 55 мкг 11.6% 4.2% 859 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36004 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.9149 мг 12 мг 7.6% 2.7% 1312 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет крабовый по-домашнему составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.4 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ КРАБОВЫЙ ПО-ДОМАШНЕМУ

Рулет крабовый по-домашнему богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином E - 28,4 %, кальцием - 19,6 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Рулет крабовый по-домашнему

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет крабовый по-домашнему, калорийность 276,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет крабовый по-домашнему, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы