Рецепт цветная капуста в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная капуста в яйце

Капуста цветная (Варка со сливом) 1200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 135 г
Соль столовая 5 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.2% 2621 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.5% 1436 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 16.4% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 5.7% 2821 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 12% 1364 г
Витамин В4, холин 72.6 мг 500 мг 14.5% 23.8% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 34% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 14.3% 1149 г
Витамин В9, фолаты 23.516 мкг 400 мкг 5.9% 9.7% 1701 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 35.98 мг 90 мг 40% 65.7% 250 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 4.1% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.352 мг 15 мг 9% 14.8% 1109 г
Витамин Н, биотин 3.729 мкг 50 мкг 7.5% 12.3% 1341 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 21.8% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.389 мг 20 мг 6.9% 11.3% 1440 г
Макроэлементы
Калий, K 113.18 мг 2500 мг 4.5% 7.4% 2209 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 3962 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 5.6% 2939 г
Натрий, Na 177.42 мг 1300 мг 13.6% 22.3% 733 г
Сера, S 19.57 мг 1000 мг 2% 3.3% 5110 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 12% 1375 г
Хлор, Cl 17.35 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 13256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.373 мг 18 мг 7.6% 12.5% 1311 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6757 г
Кобальт, Co 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 18.2% 899 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 13% 1267 г
Медь, Cu 50.88 мкг 1000 мкг 5.1% 8.4% 1965 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 1.6% 10495 г
Селен, Se 4.119 мкг 55 мкг 7.5% 12.3% 1335 г
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 56259 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 5.4% 2995 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цветная капуста в яйце составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ЯЙЦЕ

цветная капуста в яйце богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 20,7 %, витамином C - 40 %, витамином K - 13,3 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен цветная капуста в яйце

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная капуста в яйце, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста в яйце, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы