Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Вода 450 г
Рис, зерно продовольственное 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 9.3% 1311 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 16% 769 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 4.2% 2952 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.9% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.39 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.7% 6977 г
Витамин Н, биотин 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 7.9% 1553 г
Витамин РР, НЭ 1.422 мг 20 мг 7.1% 8.7% 1406 г
Макроэлементы
Калий, K 84.24 мг 2500 мг 3.4% 4.2% 2968 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7133 г
Кремний, Si 332.683 мг 30 мг 1108.9% 1364% 9 г
Магний, Mg 31.85 мг 400 мг 8% 9.8% 1256 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14925 г
Сера, S 16.83 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5942 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 13.5% 909 г
Хлор, Cl 36.71 мг 2300 мг 1.6% 2% 6265 г
Микроэлементы
Бор, B 60.1 мкг ~
Ванадий, V 107.32 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 24194 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 22.8% 540 г
Марганец, Mn 0.9751 мг 2 мг 48.8% 60% 205 г
Медь, Cu 150.68 мкг 1000 мкг 15.1% 18.6% 664 г
Молибден, Mo 7.163 мкг 70 мкг 10.2% 12.5% 977 г
Селен, Se 5.366 мкг 55 мкг 9.8% 12.1% 1025 г
Фтор, F 94.63 мкг 4000 мкг 2.4% 3% 4227 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 4.9% 2485 г

Энергетическая ценность Рис составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 1108,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 48,8 %, медью - 15,1 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги