Рецепт Капуста тушеная с курицей и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей и кабачком

Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 600 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 2 г
Перец черный молотый 1 г
Вода 350 г
Соль морская йодированная 5 г
Кабачок (Варка без слива) 400 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 17.7% 1086 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.3% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 38.7% 498 г
бета Каротин 1.09 мг 5 мг 21.8% 42% 459 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 7.3% 2609 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.8% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.099 мкг 400 мкг 2% 3.9% 4939 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 10.4% 1844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12605 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17065 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 18.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 5.0435 мг 20 мг 25.2% 48.6% 397 г
Ниацин 2.903 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.78 мг 2500 мг 9% 17.3% 1117 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5821 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 8.5% 2255 г
Натрий, Na 146.48 мг 1300 мг 11.3% 21.8% 887 г
Сера, S 6.06 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 16502 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 17.5% 1096 г
Хлор, Cl 11.55 мг 2300 мг 0.5% 1% 19913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 8.7% 2203 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 76.1% 253 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 4.6% 4098 г
Медь, Cu 52.3 мкг 1000 мкг 5.2% 10% 1912 г
Молибден, Mo 5.97 мкг 70 мкг 8.5% 16.4% 1173 г
Никель, Ni 3.343 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 49550 г
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16327 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 33.5% 573 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 8.1% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.239 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей и кабачком составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ И КАБАЧКОМ

Капуста тушеная с курицей и кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином PP - 25,2 %, кобальтом - 39,5 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей и кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей и кабачком, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей и кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы