Рецепт Сыр Рокфор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сыр Рокфор
| Сыр рокфор | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сыр Рокфор".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 8.1% | 371 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 14.7% | 204 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5051 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278 мкг | 900 мкг | 30.9% | 9.2% | 324 г |
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 6.6% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 6.9% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 39 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2.9% | 1026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.62 мкг | 3 мкг | 20.7% | 6.2% | 484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.89 мкг | 10 мкг | 8.9% | 2.7% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.5% | 1190 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7 мг | 20 мг | 28.5% | 8.5% | 351 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Кальций, Ca | 740 мг | 1000 мг | 74% | 22.1% | 135 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 3% | 1000 г |
| Натрий, Na | 1300 мг | 1300 мг | 100% | 29.9% | 100 г |
| Сера, S | 205 мг | 1000 мг | 20.5% | 6.1% | 488 г |
| Фосфор, P | 410 мг | 800 мг | 51.3% | 15.3% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 1.7% | 1800 г |
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 3.5 мг | 12 мг | 29.2% | 8.7% | 343 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сыр Рокфор составляет 335 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 335 кКал | -% | |
| Белки | 20.5 г | -% | |
| Жиры | 27.5 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 45 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫР РОКФОР
Сыр Рокфор богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,9 %, витамином B2 - 22,2 %, витамином B5 - 23,2 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином PP - 28,5 %, кальцием - 74 %, фосфором - 51,3 %, цинком - 29,2 %
Чем полезен Сыр Рокфор
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка прот
- Капучино (без сахара)
- колбаса докторская по-стародворски
- Салат тайский огуречный
- бисквит
- колбаса краковская
- 2 стрипса (острые) KFC
- Рожки с мясом
- Пиво безалкоголльное
- Омлет ассорти 16.10
- капуста тушеная
- Сыр "Гиагинский" охотничий
- Шоколад Аленка
- гречка по купечески
- Суп с гречкой и говядиной
- Печенье Аленка
- Салат из капусты кудрявой и авокадо
- Манго (цукаты)
- смесь сухая для приготовления гречки по купечески
- печенье бельвита
- рахат-лукум с фундуком
- сыр АВС
- Смузи овсяные
- Щука
- Йогурт "Активиа" вишня
- активия
- Конфеты "Фундук Петрович"
- Картошка с нутом
- салат из капусты с болгарским перцем
- Petra большие трубочки
- Alpro ванильный напиток
- Кофе
- щи со свежей капустой
- Alpro шоколадный напиток
- Спагетти Болоньезе
- Горячий шоколад "Favorite"
- актииа творожная
- активиа кефирная
- Плавленый сыр Росийский (Пирятин)
- Камбала под сыром
- печеночный салат с огурцом консервированным
- Салат коул-слоу
- хлеб "овсяный"
- Чай с молоком без сахара
- Чай с молоком с сахаром
- сыр маасдам
- сосиски лицейные
- Рис
- икра из кабачков
- Пирог с фасолью
- колечки золотые с солью
- Йогурт Activia 3.5%
- толстолоб
- горчица
- кефир 0,5%
- лисички с картошкой
- Картошка с нутом
- пирог черничный на песочно-овсяно тесте
- витамины ВИТАШАРМ
- Салат из помидор и огурцов с луком и маслом
- сельдь под шубой
- говядина посадская
- Веганская "уха"
- пельмени "Пышка"
- Салат "Мимоза"
- Вафельная конфета "Джек"
- Чипсы соломкой с солью
- tikorii 3gr
- гематоген
- Борщ со свининой
- Кальцемин Адванс
- Торт Фруктовая нежность
- Рулет мясной из печени
- салат капустный с маслом
- Альпен Гольд с черникой
- льняная каша
- Салат из капусты с морковью
- шоколад с мятной помадной начинкой
- Запеченые овощи
- Печенье Юбилейное утреннее (с йгуртовой начинкой)
- батончик
- талкан (крупа ячменная, соль, ваниль, корица)
- Витрум
- Салат зеленый с красной фасолью
- Курица с овощами
- Ушки слоеные
- Шоколад Лайма
- Бисли
- Соевое мясо
- Фруктовый хлеб
- Пирог "Осенний"
- суп гороховый без мяса
- Новый рецепт
- Пряники мини "Посиделкино" с начинкой ЛИМОН
- Берега Ла-Манша
- Вода артезианска питьевая
- Печень минтая "Морозко"
- Хлеб формовой в нарезке
- Кофе
- Морковь корейская
Метки: Как приготовить Сыр Рокфор, калорийность 335 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр Рокфор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
