Рецепт Салат из капусты кудрявой и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты кудрявой и авокадо
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 700 г |
| Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Авокадо | 160 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Перец красный или кайенский | 3 г |
Способ приготовления
4 порции 1 кочан капусты белокочанной, савойской или кудрявой 1 стакан помидоров, нарезанных кубиками 1 стакан мякоти авокадо 2 1/2 ст. л. оливкового масла 1 1/2 ст. л. сока лимона морская соль 1/2 ч. л. кайенского перца ( по желанию) 1. Нашинкуйте капусту и поместите в глубокое блюдо. 2. Добавьте в капусту лимонный сок, соль, мякоть авокадо и помните руками, чтобы капуста стала мягче. Затем добавьте оливковое масло, помидоры и перемешайте. 3. Для разнообразия можно положить в салат измельчённую пряную зелень ( базилик, мяту, петрушку и т. д.)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты кудрявой и авокадо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.1% | 1057 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.9% | 870 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.7% | 1585 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 10.1% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.75 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.147 мкг | 400 мкг | 6.5% | 9% | 1530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 40.3% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 5.8% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 55.6% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9142 мг | 20 мг | 4.6% | 6.3% | 2188 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.56 мг | 2500 мг | 12.5% | 17.2% | 797 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 2989 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 6.3% | 2180 г |
| Натрий, Na | 18.49 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 7031 г |
| Сера, S | 24.42 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4095 г |
| Фосфор, P | 32 мг | 800 мг | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Хлор, Cl | 35.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 142.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 3.189 мкг | 10 мкг | 31.9% | 44% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 10.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 98.54 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.7% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 7.441 мкг | 70 мкг | 10.6% | 14.6% | 941 г |
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15988 г |
| Фтор, F | 11.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34632 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.3% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.3678 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3263 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты кудрявой и авокадо составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 5.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ КУДРЯВОЙ И АВОКАДО
Салат из капусты кудрявой и авокадо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29,2 %, витамином K - 40,3 %, калием - 12,5 %, кобальтом - 31,9 %
Чем полезен Салат из капусты кудрявой и авокадо
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Манго (цукаты)
- смесь сухая для приготовления гречки по купечески
- печенье бельвита
- рахат-лукум с фундуком
- сыр АВС
- Смузи овсяные
- Щука
- Йогурт "Активиа" вишня
- активия
- Конфеты "Фундук Петрович"
- Картошка с нутом
- салат из капусты с болгарским перцем
- Petra большие трубочки
- Alpro ванильный напиток
- Кофе
- щи со свежей капустой
- Alpro шоколадный напиток
- Спагетти Болоньезе
- Горячий шоколад "Favorite"
- актииа творожная
- активиа кефирная
- Плавленый сыр Росийский (Пирятин)
- Камбала под сыром
- печеночный салат с огурцом консервированным
- Салат коул-слоу
- хлеб "овсяный"
- Чай с молоком без сахара
- Чай с молоком с сахаром
- сыр маасдам
- сосиски лицейные
- Рис
- икра из кабачков
- Пирог с фасолью
- колечки золотые с солью
- Йогурт Activia 3.5%
- толстолоб
- горчица
- кефир 0,5%
- лисички с картошкой
- Картошка с нутом
- пирог черничный на песочно-овсяно тесте
- витамины ВИТАШАРМ
- Салат из помидор и огурцов с луком и маслом
- сельдь под шубой
- говядина посадская
- Веганская "уха"
- пельмени "Пышка"
- Салат "Мимоза"
- Вафельная конфета "Джек"
- Чипсы соломкой с солью
- tikorii 3gr
- гематоген
- Борщ со свининой
- Кальцемин Адванс
- Торт Фруктовая нежность
- Рулет мясной из печени
- салат капустный с маслом
- Альпен Гольд с черникой
- льняная каша
- Салат из капусты с морковью
- шоколад с мятной помадной начинкой
- Запеченые овощи
- Печенье Юбилейное утреннее (с йгуртовой начинкой)
- батончик
- талкан (крупа ячменная, соль, ваниль, корица)
- Витрум
- Салат зеленый с красной фасолью
- Курица с овощами
- Ушки слоеные
- Шоколад Лайма
- Бисли
- Соевое мясо
- Фруктовый хлеб
- Пирог "Осенний"
- суп гороховый без мяса
- Новый рецепт
- Пряники мини "Посиделкино" с начинкой ЛИМОН
- Берега Ла-Манша
- Вода артезианска питьевая
- Печень минтая "Морозко"
- Хлеб формовой в нарезке
- Кофе
- Морковь корейская
- Шоколадно-банановый кекс
- насыпной яблочный пирог
- салат из помидор и сметаны
- Фиттата с грибами, зеленым горошком и кабачком
- Салат "Греческий " (ташир)
- Багет "Финский" (Лента)
- печень в сметане 2
- Свекла с чесноком (сметана)
- геркулес с черникой
- Творог "Полная крынка", 5%
- Салат морковь с маслом
- хлебцы ржаные финские
- Капуста тушеная с морковью
- Рассольник с тушенкой
- Творог "Вкуснотеево", 0,5%
- Молоко "Полная крынка", 2,5%
- Яблочный пирог с творогом
Метки: Как приготовить Салат из капусты кудрявой и авокадо, калорийность 72,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты кудрявой и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
