Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые сырники

Банан 1 Штука
Творог 5% 150 г
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.1% 724 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.9% 1129 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.4 мкг 900 мкг 2.7% 1.8% 3689 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 6.1% 1084 г
Витамин В4, холин 26.48 мг 500 мг 5.3% 3.5% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 9.2% 714 г
Витамин В9, фолаты 26.26 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 16.6% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
Витамин Н, биотин 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 7.2% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8756 мг 20 мг 14.4% 9.5% 696 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.36 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1459 г
Кальций, Ca 97.62 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1024 г
Кремний, Si 21.16 мг 30 мг 70.5% 46.5% 142 г
Магний, Mg 30.05 мг 400 мг 7.5% 5% 1331 г
Натрий, Na 31.99 мг 1300 мг 2.5% 1.7% 4064 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8278 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 12.3% 538 г
Хлор, Cl 12.92 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 1.7% 4027 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Литий, Li 0.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 8.5% 777 г
Медь, Cu 41.28 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2422 г
Молибден, Mo 0.742 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Никель, Ni 1.099 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 2.58 мкг 55 мкг 4.7% 3.1% 2132 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.1634 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.067 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 262 гр (396.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ

Банановые сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 70,5 %, фосфором - 18,6 %, марганцем - 12,9 %

Чем полезен Банановые сырники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые сырники, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы