Рецепт Запеканка творожная с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с яблоком

Творог 2% жирности (Запекание) 324 г
Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 82 г
Яблоко (Запекание) 118 г
Корица, молотая 1 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.5% 398 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.2% 1000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.1% 2959 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1429 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.339 мкг ~
Ликопин 0.039 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 10.2% 608 г
Витамин В4, холин 85.5 мг 500 мг 17.1% 10.6% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5.8% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 30.282 мкг 400 мкг 7.6% 4.7% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 1.249 мкг 3 мкг 41.6% 25.8% 240 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.3% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6912 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.323 мкг 50 мкг 20.6% 12.8% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8991 мг 20 мг 19.5% 12.1% 513 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.98 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1330 г
Кальций, Ca 128.86 мг 1000 мг 12.9% 8% 776 г
Кремний, Si 0.534 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5618 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1615 г
Натрий, Na 69.55 мг 1300 мг 5.4% 3.3% 1869 г
Сера, S 199.74 мг 1000 мг 20% 12.4% 501 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 14.9% 415 г
Хлор, Cl 138.3 мг 2300 мг 6% 3.7% 1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.6 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.312 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1372 г
Йод, I 10.57 мкг 150 мкг 7% 4.3% 1419 г
Кобальт, Co 3.73 мкг 10 мкг 37.3% 23.1% 268 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2837 г
Медь, Cu 101.41 мкг 1000 мкг 10.1% 6.3% 986 г
Молибден, Mo 9.814 мкг 70 мкг 14% 8.7% 713 г
Никель, Ni 4.54 мкг ~
Олово, Sn 13.06 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 28.125 мкг 55 мкг 51.1% 31.6% 196 г
Стронций, Sr 17.98 мкг ~
Фтор, F 40.64 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9843 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 4.6% 1330 г
Цинк, Zn 0.6092 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1970 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с яблоком составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.5 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ЯБЛОКОМ

Запеканка творожная с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 41,6 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 37,3 %, молибденом - 14 %, селеном - 51,1 %

Чем полезен Запеканка творожная с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с яблоком, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги