Рецепт Картофельное пюре 22.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре 22.12

Картофель (Варка со сливом) 880 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре 22.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 8.6% 1422 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.6% 1429 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10843 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.4% 2769 г
Витамин В4, холин 11.73 мг 500 мг 2.3% 2.8% 4263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 15.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 5.721 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 6992 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 13.94 мг 90 мг 15.5% 19% 646 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13393 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24510 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4646 мг 20 мг 7.3% 8.9% 1366 г
Ниацин 1.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.36 мг 2500 мг 19.4% 23.8% 515 г
Кальций, Ca 13.32 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7508 г
Кремний, Si 34.305 мг 30 мг 114.4% 140.2% 87 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 6.1% 2008 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38690 г
Сера, S 31.62 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3163 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 8.5% 1447 г
Хлор, Cl 20.69 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.7 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 102.22 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2350 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4630 г
Кобальт, Co 4.256 мкг 10 мкг 42.6% 52.2% 235 г
Литий, Li 52.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1168 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1712 г
Медь, Cu 125.07 мкг 1000 мкг 12.5% 15.3% 800 г
Молибден, Mo 5.658 мкг 70 мкг 8.1% 9.9% 1237 г
Никель, Ni 3.431 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 343.1 мкг ~
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20677 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18788 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 17% 722 г
Цинк, Zn 0.3356 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3576 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 1.171 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре 22.12 составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 22.12

Картофельное пюре 22.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином C - 15,5 %, калием - 19,4 %, кремнием - 114,4 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 12,5 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Картофельное пюре 22.12

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре 22.12, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре 22.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы